Centrálne kuchyne

Umývačka Multiwasher využíva pokročilú technológiu na umývanie, dezinfekciu a sušenie širokej škály kuchynského náčinia, ako sú vedrá, misy, podnosy, gastronádoby, vozíky a prepravné boxy. Odstraňuje zaschnuté a usadené zvyšky, čím eliminuje potrebu ručného umývania a rýchlo poskytuje vysokokvalitné výsledky. Umyté materiály sú suché a pripravené na použitie ihneď po procese umývania.

 Vďaka prispôsobiteľným umývacím programom zabezpečuje umývačka Multiwasher kompletné umytie a dezinfekciu bez potreby predbežného umytia. To znamená, že umytý riad je okamžite pripravený na použitie, čím sa optimalizuje účinný pracovný postup dezinfekcie.

Centrálne kuchyne

Centrálne kuchyne

Umývačka Multiwasher využíva pokročilú technológiu na umývanie, dezinfekciu a sušenie širokej škály kuchynského náčinia, ako sú vedrá, misy, podnosy, gastronádoby, vozíky a prepravné boxy. Odstraňuje zaschnuté a usadené zvyšky, čím eliminuje potrebu ručného umývania a rýchlo poskytuje vysokokvalitné výsledky. Umyté materiály sú suché a pripravené na použitie ihneď po procese umývania.

 Vďaka prispôsobiteľným umývacím programom zabezpečuje umývačka Multiwasher kompletné umytie a dezinfekciu bez potreby predbežného umytia. To znamená, že umytý riad je okamžite pripravený na použitie, čím sa optimalizuje účinný pracovný postup dezinfekcie.

Centrálne kuchyne

Catering v leteckej preprave

Multiwasher poskytuje kompletné umývanie od vedier, misiek a podnosov až po gastronádoby, vozíky a prepravné boxy.

 Jej schopnosť vysporiadať sa s ťažko odstrániteľnými, suchými a usadenými zvyškami eliminuje potrebu ručného predbežného umývania, čím šetrí čas a námahu. Jej účinnosť sa vzťahuje aj na proces sušenia, takže materiály sú po umytí a dezinfekcii pripravené na okamžité použitie.

 Ďalšou významnou výhodou je možnosť prispôsobenia umývacích programov. Používatelia si môžu nastaviť umývacie cykly podľa špecifických potrieb rôzneho riadu a vybavenia. Táto všestrannosť zaručuje kompletné a účinné umývanie bez potreby predbežného umývania, čo ďalej optimalizuje proces.

Catering v leteckej preprave

Catering v leteckej preprave

Multiwasher poskytuje kompletné umývanie od vedier, misiek a podnosov až po gastronádoby, vozíky a prepravné boxy.

 Jej schopnosť vysporiadať sa s ťažko odstrániteľnými, suchými a usadenými zvyškami eliminuje potrebu ručného predbežného umývania, čím šetrí čas a námahu. Jej účinnosť sa vzťahuje aj na proces sušenia, takže materiály sú po umytí a dezinfekcii pripravené na okamžité použitie.

 Ďalšou významnou výhodou je možnosť prispôsobenia umývacích programov. Používatelia si môžu nastaviť umývacie cykly podľa špecifických potrieb rôzneho riadu a vybavenia. Táto všestrannosť zaručuje kompletné a účinné umývanie bez potreby predbežného umývania, čo ďalej optimalizuje proces.

Catering v leteckej preprave

Nemocničné stravovanie

Hygienické postupy v nemocničnom stravovaní sú prísne a musia zaručiť bezpečnosť potravín, pretože sú základným prínosom pre zotavenie pacienta.

Umývačka Multiwasher je účinným riešením na zabezpečenie hygieny v nemocničnom stravovaní, pretože poskytuje bezpečnú prevádzku a zaručuje, že kuchynské náčinie, ako sú nádoby, misky, nože, dosky na krájanie, ako aj servisné vozíky a podnosy, sú riadne umyté a vydezinfikované.

Nemocničné stravovanie

Nemocničné stravovanie

Hygienické postupy v nemocničnom stravovaní sú prísne a musia zaručiť bezpečnosť potravín, pretože sú základným prínosom pre zotavenie pacienta.

Umývačka Multiwasher je účinným riešením na zabezpečenie hygieny v nemocničnom stravovaní, pretože poskytuje bezpečnú prevádzku a zaručuje, že kuchynské náčinie, ako sú nádoby, misky, nože, dosky na krájanie, ako aj servisné vozíky a podnosy, sú riadne umyté a vydezinfikované.

Nemocničné stravovanie

.Case Study.

Grupo Bimbo

O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.

O problema

O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.

Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.

A Solução

No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.

Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.

A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.

O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.

"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.

Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".

Dir. Planta: José Miguel Vasquez

-::Percorra a galeria para mais fotos do case study::-

Veja um vídeo do case study

Ponuka