No setor de catering, a rapidez e eficácia na lavagem são essenciais para o bom funcionamento das operações. A Multiwasher elimina a necessidade de lavagem manual, garantindo resultados de alta qualidade de forma rápida: remove resíduos secos e incrustados, deixando os materiais lavados e secos, prontos para uso imediato após a lavagem.
A Multiwasher utiliza tecnologia avançada para lavar, desinfetar e secar uma ampla variedade de utensílios de cozinha, como baldes, tigelas, bandejas, tabuleiros, gastronorms, carrinhos e caixas de transporte. Ela elimina resíduos secos e incrustados, dispensando a lavagem manual e oferecendo resultados de alta qualidade de maneira rápida. Os materiais lavados ficam secos e prontos para uso imediato após o processo de lavagem.
Com programas de lavagem personalizáveis, a Multiwasher garante uma lavagem completa e desinfecção, sem a necessidade de pré-lavagem. Isso significa que os utensílios lavados estão prontos para serem utilizados imediatamente, otimizando o fluxo de trabalho de forma eficiente.
A Multiwasher utiliza tecnologia avançada para lavar, desinfetar e secar uma ampla variedade de utensílios de cozinha, como baldes, tigelas, bandejas, tabuleiros, gastronorms, carrinhos e caixas de transporte. Ela elimina resíduos secos e incrustados, dispensando a lavagem manual e oferecendo resultados de alta qualidade de maneira rápida. Os materiais lavados ficam secos e prontos para uso imediato após o processo de lavagem.
Com programas de lavagem personalizáveis, a Multiwasher garante uma lavagem completa e desinfecção, sem a necessidade de pré-lavagem. Isso significa que os utensílios lavados estão prontos para serem utilizados imediatamente, otimizando o fluxo de trabalho de forma eficiente.
A Multiwasher proporciona uma lavagem completa, lavando desde baldes, tigelas e bandejas até tabuleiros, gastronorms, carrinhos e caixas de transporte.
Devido à sua capacidade de lidar com resíduos difíceis, secos e incrustados, elimina a necessidade de pré-lavagem manual, economizando tempo e esforço. Sua eficiência também se estende ao processo de secagem, deixando os materiais prontos para uso imediato após a lavagem e desinfecção.
Outra vantagem significativa é a personalização dos programas de lavagem. Os usuários podem ajustar os ciclos de lavagem conforme as necessidades específicas de diferentes utensílios e equipamentos. Essa versatilidade garante uma lavagem completa e eficaz, sem a necessidade de pré-lavagem, otimizando ainda mais o processo.
A Multiwasher proporciona uma lavagem completa, lavando desde baldes, tigelas e bandejas até tabuleiros, gastronorms, carrinhos e caixas de transporte.
Devido à sua capacidade de lidar com resíduos difíceis, secos e incrustados, elimina a necessidade de pré-lavagem manual, economizando tempo e esforço. Sua eficiência também se estende ao processo de secagem, deixando os materiais prontos para uso imediato após a lavagem e desinfecção.
Outra vantagem significativa é a personalização dos programas de lavagem. Os usuários podem ajustar os ciclos de lavagem conforme as necessidades específicas de diferentes utensílios e equipamentos. Essa versatilidade garante uma lavagem completa e eficaz, sem a necessidade de pré-lavagem, otimizando ainda mais o processo.
Os procedimentos de higiene na indústria de catering hospitalar são rigorosos e precisam garantir a segurança alimentar, pois sua contribuição para a recuperação dos pacientes é fundamental.
A Multiwasher se destaca como a solução eficiente para garantir os requisitos de higiene na indústria de catering hospitalar, proporcionando uma operação segura e assegurando que utensílios de cozinha, como recipientes, tigelas, facas, tábuas de corte, além de carrinhos de serviço e tabuleiros, estejam devidamente lavados e desinfetados.
Os procedimentos de higiene na indústria de catering hospitalar são rigorosos e precisam garantir a segurança alimentar, pois sua contribuição para a recuperação dos pacientes é fundamental.
A Multiwasher se destaca como a solução eficiente para garantir os requisitos de higiene na indústria de catering hospitalar, proporcionando uma operação segura e assegurando que utensílios de cozinha, como recipientes, tigelas, facas, tábuas de corte, além de carrinhos de serviço e tabuleiros, estejam devidamente lavados e desinfetados.
O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.
O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.
Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.
No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.
Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.
A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.
O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.
"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.
Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".
Dir. Planta: José Miguel Vasquez
A Multiwasher é um equipamento de lavagem industrial de alto desempenho desenvolvido pela Somengil para situações em que a qualidade da lavagem e o desempenho do equipamento são fatores críticos para o sucesso do seu negócio.
Experimente um processo impecável que não só economiza tempo e recursos, mas também proporciona resultados consistentemente impecáveis.
Devido à complexidade técnica dos materiais do Multiwasher, houve a necessidade de organizar e centralizar todas as informações em um único espaço, para melhorar a pesquisa e a produtividade.
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