Somengil

Zentralküchen

Der MultiWasher nutzt fortschrittliche Technologie, um eine große Auswahl von Küchengeräte wie Eimern, Schalen, Tabletts, Gastronomieartikel, Wagen und Transportboxen zu waschen, zu desinfizieren und zu trocknen. Er entfernt trockene und verkrustete Rückstände, macht das manuelle Waschen überflüssig und liefert schnell Ergebnisse mit hoher Qualität. Die gewaschenen Materialien sind nach dem Waschen trocken und sofort einsatzbereit.

Mit seinen anpassbaren Waschprogrammen gewährleistet der MultiWasher vollständiges Waschen und Desinfektion, ohne dass ein Vorwaschen erforderlich ist. Das heißt, dass die gewaschenen Utensilien sofort einsatzbereit sind, was einen effizienten Arbeitsablauf optimiert.

Zentralküchen

Der MultiWasher nutzt fortschrittliche Technologie, um eine große Auswahl von Küchengeräte wie Eimern, Schalen, Tabletts, Gastronomieartikel, Wagen und Transportboxen zu waschen, zu desinfizieren und zu trocknen. Er entfernt trockene und verkrustete Rückstände, macht das manuelle Waschen überflüssig und liefert schnell Ergebnisse mit hoher Qualität. Die gewaschenen Materialien sind nach dem Waschen trocken und sofort einsatzbereit.

Mit seinen anpassbaren Waschprogrammen gewährleistet der MultiWasher vollständiges Waschen und Desinfektion, ohne dass ein Vorwaschen erforderlich ist. Das heißt, dass die gewaschenen Utensilien sofort einsatzbereit sind, was einen effizienten Arbeitsablauf optimiert.

Luft-Catering

Der MultiWasher bietet vollständiges Waschen, indem er alles, von Eimern, Schalen und Tabletts bis hin zu Ablagen, Gastronomie-Artikel, Waschwagen und Transportboxen, alles wäscht.

Dank seiner Fähigkeit, schwierige, trockene und verkrustete Rückstände beseitigen zu können, macht er das manuelle Vorwaschen überflüssig, was zu Einsparungen bei der Zeit und beim Aufwand spart. Seine Effizienz erstreckt sich auch auf den Trocknungsprozess, so dass die Materialien nach dem Waschen und der Desinfektion sofort einsatzbereit sind.

Ein weiterer großer Vorteil ist, dass die Waschprogramme individuell eingestellt werden können. Die Benutzer können die Waschzyklen an die speziellen Anforderungen der unterschiedlichen Utensilien und Gerätschaften anpassen. Diese Vielseitigkeit garantiert ein vollständiges und effektives Waschen, ohne dass ein Vorwaschen erforderlich ist, was den Prozess weiter optimiert.

Luft-Catering

Der MultiWasher bietet vollständiges Waschen, indem er alles, von Eimern, Schalen und Tabletts bis hin zu Ablagen, Gastronomie-Artikel, Waschwagen und Transportboxen, alles wäscht.

Dank seiner Fähigkeit, schwierige, trockene und verkrustete Rückstände beseitigen zu können, macht er das manuelle Vorwaschen überflüssig, was zu Einsparungen bei der Zeit und beim Aufwand spart. Seine Effizienz erstreckt sich auch auf den Trocknungsprozess, so dass die Materialien nach dem Waschen und der Desinfektion sofort einsatzbereit sind.

Ein weiterer großer Vorteil ist, dass die Waschprogramme individuell eingestellt werden können. Die Benutzer können die Waschzyklen an die speziellen Anforderungen der unterschiedlichen Utensilien und Gerätschaften anpassen. Diese Vielseitigkeit garantiert ein vollständiges und effektives Waschen, ohne dass ein Vorwaschen erforderlich ist, was den Prozess weiter optimiert.

Krankenhausverpflegung

Die Hygieneverfahren sind bei der Krankenhausverpflegung streng und müssen die Lebensmittelsicherheit gewährleisten, da sie entscheidend zur Genesung der Patienten beiträgt.

Der MultiWasher zeichnet sich als effiziente Lösung aus, um die Hygieneanforderungen bei der Krankenhausverpflegung einzuhalten, da er einen sicheren Betrieb bietet und garantiert, dass Küchengeräte wie Behälter, Schüsseln, Messer, Schneidebretter sowie Servierwagen und Tabletts gewissenhaft gewaschen und desinfiziert werden.

Krankenhausverpflegung

Die Hygieneverfahren sind bei der Krankenhausverpflegung streng und müssen die Lebensmittelsicherheit gewährleisten, da sie entscheidend zur Genesung der Patienten beiträgt.

Der MultiWasher zeichnet sich als effiziente Lösung aus, um die Hygieneanforderungen bei der Krankenhausverpflegung einzuhalten, da er einen sicheren Betrieb bietet und garantiert, dass Küchengeräte wie Behälter, Schüsseln, Messer, Schneidebretter sowie Servierwagen und Tabletts gewissenhaft gewaschen und desinfiziert werden.

.Case Study.

Grupo Bimbo

O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.

O problema

O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.

Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.

A Solução

No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.

Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.

A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.

O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.

"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.

Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".

Dir. Planta: José Miguel Vasquez

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