Kuchnie centralne

Multiwasher wykorzystuje zaawansowaną technologię do mycia, dezynfekowania i suszenia różnorodnych utensyliów kuchennych, między innymi wiader, misek, tac, wózków, pojemników Gastronorm i skrzynek transportowych. Usuwa zaschnięte i przypalone resztki, eliminuje potrzebę mycia ręcznego i szybko dostarcza wysokiej jakości rezultaty. Umyte przedmioty są suche i gotowe do użycia od razu po wyjęciu z maszyny.

Dzięki możliwości dostosowania programów pracy Multiwasher zapewnia pełne mycie i dezynfekcję bez konieczności mycia wstępnego. Oznacza to, że umyte przybory są od razu gotowe do użycia, a proces dezynfekcji jest zoptymalizowany.

Kuchnie centralne

Kuchnie centralne

Multiwasher wykorzystuje zaawansowaną technologię do mycia, dezynfekowania i suszenia różnorodnych utensyliów kuchennych, między innymi wiader, misek, tac, wózków, pojemników Gastronorm i skrzynek transportowych. Usuwa zaschnięte i przypalone resztki, eliminuje potrzebę mycia ręcznego i szybko dostarcza wysokiej jakości rezultaty. Umyte przedmioty są suche i gotowe do użycia od razu po wyjęciu z maszyny.

Dzięki możliwości dostosowania programów pracy Multiwasher zapewnia pełne mycie i dezynfekcję bez konieczności mycia wstępnego. Oznacza to, że umyte przybory są od razu gotowe do użycia, a proces dezynfekcji jest zoptymalizowany.

Kuchnie centralne

Catering lotniczy

Multiwasher spełnia wszystkie potrzeby w zakresie mycia wiader, misek, tac, pojemników Gastronorm, wózków, skrzynek transportowych i nie tylko.

Jest w stanie uporać się z najtrudniejszymi zabrudzeniami oraz zaschniętymi i przypalonymi resztkami, w związku z czym eliminuje potrzebę mycia wstępnego, oszczędzając czas i pracę. Jego skuteczność rozciąga się także na proces suszenia, dzięki czemu umyte i zdezynfekowane materiały są gotowe do użycia od razu po wyjęciu.

Inną istotną zaletą Multiwasher jest możliwość dostosowania programów mycia. Użytkownicy mogą dopasować cykle mycia do specyficznych potrzeb mytych utensyliów i przedmiotów. Wszechstronność Multiwasher gwarantuje kompleksowy, efektywny i zoptymalizowany proces mycia bez potrzeby mycia wstępnego.

 

Catering lotniczy

Catering lotniczy

Multiwasher spełnia wszystkie potrzeby w zakresie mycia wiader, misek, tac, pojemników Gastronorm, wózków, skrzynek transportowych i nie tylko.

Jest w stanie uporać się z najtrudniejszymi zabrudzeniami oraz zaschniętymi i przypalonymi resztkami, w związku z czym eliminuje potrzebę mycia wstępnego, oszczędzając czas i pracę. Jego skuteczność rozciąga się także na proces suszenia, dzięki czemu umyte i zdezynfekowane materiały są gotowe do użycia od razu po wyjęciu.

Inną istotną zaletą Multiwasher jest możliwość dostosowania programów mycia. Użytkownicy mogą dopasować cykle mycia do specyficznych potrzeb mytych utensyliów i przedmiotów. Wszechstronność Multiwasher gwarantuje kompleksowy, efektywny i zoptymalizowany proces mycia bez potrzeby mycia wstępnego.

 

Catering lotniczy

Catering szpitalny

Rygorystyczne procedury higieniczne w sektorze cateringu szpitalnego mają na celu zagwarantowanie bezpieczeństwa żywności jako ważnego czynnika w powrocie pacjentów do zdrowia.

Multiwasher jest skutecznym rozwiązaniem dla zapewnienia higieny i bezpieczeństwa operacji w cateringu szpitalnym, ponieważ gwarantuje, że utensylia kuchenne, takie jak pojemniki, miski, noże, deski do krojenia, a także wózki serwisowe i tace są właściwie umyte i zdezynfekowane.

Catering szpitalny

Catering szpitalny

Rygorystyczne procedury higieniczne w sektorze cateringu szpitalnego mają na celu zagwarantowanie bezpieczeństwa żywności jako ważnego czynnika w powrocie pacjentów do zdrowia.

Multiwasher jest skutecznym rozwiązaniem dla zapewnienia higieny i bezpieczeństwa operacji w cateringu szpitalnym, ponieważ gwarantuje, że utensylia kuchenne, takie jak pojemniki, miski, noże, deski do krojenia, a także wózki serwisowe i tace są właściwie umyte i zdezynfekowane.

Catering szpitalny

Case Study Pingo Doce

Pingo Doce

Pingo Doce

The Client

Pingo Doce is one of the biggest supermarket chains in Portugal, accounting for 21% of the market and managing 436 stores across the country. The brand is part of Jerónimo Martins Group's portfolio - one of Portugal's most important businesses, which has expanded its operations abroad, under the brands Biedronka in Poland and Ara in Colombia.

The chain strategically locates its stores in urban centres, allowing its customers to access their extended range of products and services in a comfortable way. Pingo Doce produces take-away and eat-in meals in its largest stores, adapting its offer to the needs of a modern lifestyle.

The Problem

The cooking facility was struggling with washing and cleaning the gastronorms (GN), dirty with often carbonised food residues.

It was therefore necessary to increase the efficiency of cleaning, whilst ensuring a reduced waste of water and soap. Another challenge was to increase the washing capacity of the facility, without hindering the production capacity of the kitchen.

The Solution

Thanks to its consultative sales approach, Somengil was able to recommend to Pingo Doce to set up two Multiwasher machines, which would be adequately integrated with the existing cooking facilities.

At the same time, Somengil analysed the client's gastronorms and the specific problems they presented, and concluded that the usual washing processes would not be able to clean them. Thus, we reprogrammed their Multiwashers to offer a tailored solution to Pingo Doce’s specific problems.

"With Multiwasher, we achieved a 32% reduction in direct washing costs."

Pingo Doce

Obejrzyj film o analizie przypadku

Menu