Kuchnie centralne

Multiwasher wykorzystuje zaawansowaną technologię do mycia, dezynfekowania i suszenia różnorodnych utensyliów kuchennych, między innymi wiader, misek, tac, wózków, pojemników Gastronorm i skrzynek transportowych. Usuwa zaschnięte i przypalone resztki, eliminuje potrzebę mycia ręcznego i szybko dostarcza wysokiej jakości rezultaty. Umyte przedmioty są suche i gotowe do użycia od razu po wyjęciu z maszyny.

Dzięki możliwości dostosowania programów pracy Multiwasher zapewnia pełne mycie i dezynfekcję bez konieczności mycia wstępnego. Oznacza to, że umyte przybory są od razu gotowe do użycia, a proces dezynfekcji jest zoptymalizowany.

Kuchnie centralne

Kuchnie centralne

Multiwasher wykorzystuje zaawansowaną technologię do mycia, dezynfekowania i suszenia różnorodnych utensyliów kuchennych, między innymi wiader, misek, tac, wózków, pojemników Gastronorm i skrzynek transportowych. Usuwa zaschnięte i przypalone resztki, eliminuje potrzebę mycia ręcznego i szybko dostarcza wysokiej jakości rezultaty. Umyte przedmioty są suche i gotowe do użycia od razu po wyjęciu z maszyny.

Dzięki możliwości dostosowania programów pracy Multiwasher zapewnia pełne mycie i dezynfekcję bez konieczności mycia wstępnego. Oznacza to, że umyte przybory są od razu gotowe do użycia, a proces dezynfekcji jest zoptymalizowany.

Kuchnie centralne

Catering lotniczy

Multiwasher spełnia wszystkie potrzeby w zakresie mycia wiader, misek, tac, pojemników Gastronorm, wózków, skrzynek transportowych i nie tylko.

Jest w stanie uporać się z najtrudniejszymi zabrudzeniami oraz zaschniętymi i przypalonymi resztkami, w związku z czym eliminuje potrzebę mycia wstępnego, oszczędzając czas i pracę. Jego skuteczność rozciąga się także na proces suszenia, dzięki czemu umyte i zdezynfekowane materiały są gotowe do użycia od razu po wyjęciu.

Inną istotną zaletą Multiwasher jest możliwość dostosowania programów mycia. Użytkownicy mogą dopasować cykle mycia do specyficznych potrzeb mytych utensyliów i przedmiotów. Wszechstronność Multiwasher gwarantuje kompleksowy, efektywny i zoptymalizowany proces mycia bez potrzeby mycia wstępnego.

 

Catering lotniczy

Catering lotniczy

Multiwasher spełnia wszystkie potrzeby w zakresie mycia wiader, misek, tac, pojemników Gastronorm, wózków, skrzynek transportowych i nie tylko.

Jest w stanie uporać się z najtrudniejszymi zabrudzeniami oraz zaschniętymi i przypalonymi resztkami, w związku z czym eliminuje potrzebę mycia wstępnego, oszczędzając czas i pracę. Jego skuteczność rozciąga się także na proces suszenia, dzięki czemu umyte i zdezynfekowane materiały są gotowe do użycia od razu po wyjęciu.

Inną istotną zaletą Multiwasher jest możliwość dostosowania programów mycia. Użytkownicy mogą dopasować cykle mycia do specyficznych potrzeb mytych utensyliów i przedmiotów. Wszechstronność Multiwasher gwarantuje kompleksowy, efektywny i zoptymalizowany proces mycia bez potrzeby mycia wstępnego.

 

Catering lotniczy

Catering szpitalny

Rygorystyczne procedury higieniczne w sektorze cateringu szpitalnego mają na celu zagwarantowanie bezpieczeństwa żywności jako ważnego czynnika w powrocie pacjentów do zdrowia.

Multiwasher jest skutecznym rozwiązaniem dla zapewnienia higieny i bezpieczeństwa operacji w cateringu szpitalnym, ponieważ gwarantuje, że utensylia kuchenne, takie jak pojemniki, miski, noże, deski do krojenia, a także wózki serwisowe i tace są właściwie umyte i zdezynfekowane.

Catering szpitalny

Catering szpitalny

Rygorystyczne procedury higieniczne w sektorze cateringu szpitalnego mają na celu zagwarantowanie bezpieczeństwa żywności jako ważnego czynnika w powrocie pacjentów do zdrowia.

Multiwasher jest skutecznym rozwiązaniem dla zapewnienia higieny i bezpieczeństwa operacji w cateringu szpitalnym, ponieważ gwarantuje, że utensylia kuchenne, takie jak pojemniki, miski, noże, deski do krojenia, a także wózki serwisowe i tace są właściwie umyte i zdezynfekowane.

Catering szpitalny

.Case Study.

Grupo Bimbo

O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.

O problema

O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.

Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.

A Solução

No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.

Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.

A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.

O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.

"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.

Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".

Dir. Planta: José Miguel Vasquez

-::Percorra a galeria para mais fotos do case study::-

Veja um vídeo do case study

Menu