Κεντρικές κουζίνες

Το Multiwasher χρησιμοποιεί προηγμένη τεχνολογία για το πλύσιμο, την απολύμανση και το στέγνωμα μιας ευρείας γκάμας σκευών κουζίνας, όπως κουβάδες, μπολ, δίσκοι, σκεύη gastronorm, καρότσια και κιβώτια μεταφοράς. Αφαιρεί τα αποξηραμένα και επιστρωμένα υπολείμματα, εξαλείφοντας την ανάγκη για χειροκίνητο πλύσιμο και παρέχοντας γρήγορα αποτελέσματα υψηλής ποιότητας. Τα πλυμένα υλικά είναι στεγνά και έτοιμα για χρήση αμέσως μετά τη διαδικασία πλύσης.

 Χάρη στα προσαρμόσιμα προγράμματα πλύσης, το Multiwasher εξασφαλίζει πλήρη πλύση και απολύμανση χωρίς να χρειάζεται πρόπλυση. Αυτό σημαίνει ότι τα πλυμένα σκεύη είναι άμεσα έτοιμα για χρήση, βελτιστοποιώντας την αποτελεσματική ροή εργασιών απολύμανσης.

Κεντρικές κουζίνες

Κεντρικές κουζίνες

Το Multiwasher χρησιμοποιεί προηγμένη τεχνολογία για το πλύσιμο, την απολύμανση και το στέγνωμα μιας ευρείας γκάμας σκευών κουζίνας, όπως κουβάδες, μπολ, δίσκοι, σκεύη gastronorm, καρότσια και κιβώτια μεταφοράς. Αφαιρεί τα αποξηραμένα και επιστρωμένα υπολείμματα, εξαλείφοντας την ανάγκη για χειροκίνητο πλύσιμο και παρέχοντας γρήγορα αποτελέσματα υψηλής ποιότητας. Τα πλυμένα υλικά είναι στεγνά και έτοιμα για χρήση αμέσως μετά τη διαδικασία πλύσης.

 Χάρη στα προσαρμόσιμα προγράμματα πλύσης, το Multiwasher εξασφαλίζει πλήρη πλύση και απολύμανση χωρίς να χρειάζεται πρόπλυση. Αυτό σημαίνει ότι τα πλυμένα σκεύη είναι άμεσα έτοιμα για χρήση, βελτιστοποιώντας την αποτελεσματική ροή εργασιών απολύμανσης.

Κεντρικές κουζίνες

Τροφοδοσία αεροπλάνων

Το Multiwasher παρέχει πλήρη πλύση, από κουβάδες, μπολ και δίσκους έως σκεύη gastronorm, καρότσια και κιβώτια μεταφοράς.

Λόγω της ικανότητάς του να αντιμετωπίζει δύσκολα, ξηρά και επιστρωμένα υπολείμματα, εξαλείφει την ανάγκη για χειροκίνητη πρόπλυση, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο. Η αποτελεσματικότητά του επεκτείνεται επίσης στη διαδικασία στέγνωσης, καθιστώντας τα υλικά έτοιμα για άμεση χρήση μετά το πλύσιμο και την απολύμανση.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορούν να προσαρμοστούν τα προγράμματα πλύσης. Οι χρήστες μπορούν να προσαρμόσουν τους κύκλους πλύσης σύμφωνα με τις συγκεκριμένες ανάγκες των διαφόρων σκευών και εξοπλισμού. Αυτή η ευελιξία εγγυάται ένα πλήρες και αποτελεσματικό πλύσιμο χωρίς την ανάγκη πρόπλυσης, βελτιστοποιώντας περαιτέρω τη διαδικασία.

Τροφοδοσία αεροπλάνων

Τροφοδοσία αεροπλάνων

Το Multiwasher παρέχει πλήρη πλύση, από κουβάδες, μπολ και δίσκους έως σκεύη gastronorm, καρότσια και κιβώτια μεταφοράς.

Λόγω της ικανότητάς του να αντιμετωπίζει δύσκολα, ξηρά και επιστρωμένα υπολείμματα, εξαλείφει την ανάγκη για χειροκίνητη πρόπλυση, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο. Η αποτελεσματικότητά του επεκτείνεται επίσης στη διαδικασία στέγνωσης, καθιστώντας τα υλικά έτοιμα για άμεση χρήση μετά το πλύσιμο και την απολύμανση.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορούν να προσαρμοστούν τα προγράμματα πλύσης. Οι χρήστες μπορούν να προσαρμόσουν τους κύκλους πλύσης σύμφωνα με τις συγκεκριμένες ανάγκες των διαφόρων σκευών και εξοπλισμού. Αυτή η ευελιξία εγγυάται ένα πλήρες και αποτελεσματικό πλύσιμο χωρίς την ανάγκη πρόπλυσης, βελτιστοποιώντας περαιτέρω τη διαδικασία.

Τροφοδοσία αεροπλάνων

Τροφοδοσία νοσοκομείων

Οι διαδικασίες υγιεινής στον κλάδο της νοσοκομειακής εστίασης είναι αυστηρές και πρέπει να εγγυώνται την ασφάλεια των τροφίμων, καθώς αποτελεί θεμελιώδη συμβολή στην ανάρρωση των ασθενών.

Το Multiwasher ξεχωρίζει ως η αποτελεσματική λύση για τη διασφάλιση της υγιεινής στον κλάδο της τροφοδοσίας νοσοκομείων, παρέχοντας ασφαλή λειτουργία και διασφαλίζοντας ότι τα εργαλεία κουζίνας, όπως δοχεία, μπολ, μαχαίρια, σανίδες κοπής, καθώς και φορεία και δίσκοι συντήρησης, πλένονται και απολυμαίνονται σωστά.

Τροφοδοσία νοσοκομείων

Τροφοδοσία νοσοκομείων

Οι διαδικασίες υγιεινής στον κλάδο της νοσοκομειακής εστίασης είναι αυστηρές και πρέπει να εγγυώνται την ασφάλεια των τροφίμων, καθώς αποτελεί θεμελιώδη συμβολή στην ανάρρωση των ασθενών.

Το Multiwasher ξεχωρίζει ως η αποτελεσματική λύση για τη διασφάλιση της υγιεινής στον κλάδο της τροφοδοσίας νοσοκομείων, παρέχοντας ασφαλή λειτουργία και διασφαλίζοντας ότι τα εργαλεία κουζίνας, όπως δοχεία, μπολ, μαχαίρια, σανίδες κοπής, καθώς και φορεία και δίσκοι συντήρησης, πλένονται και απολυμαίνονται σωστά.

Τροφοδοσία νοσοκομείων

.Case Study.

Grupo Bimbo

O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.

O problema

O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.

Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.

A Solução

No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.

Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.

A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.

O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.

"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.

Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".

Dir. Planta: José Miguel Vasquez

-::Percorra a galeria para mais fotos do case study::-

Veja um vídeo do case study

Μενού