Cucine centralizzate

Multiwasher utilizza la propria tecnologia avanzata per lavare, disinfettare e asciugare un'ampia gamma di utensili da cucina, come secchi, ciotole, vassoi, carrelli e scatole da trasporto. Rimuove i residui secchi e incrostati, eliminando la necessità del lavaggio manuale e fornendo rapidamente risultati di alta qualità. I materiali lavati sono asciutti e pronti all'uso subito dopo il processo di lavaggio.

Grazie ai suoi programmi di lavaggio personalizzabili, Multiwasher assicura un lavaggio e una disinfezione completi senza bisogno di prelavaggio. Ciò significa che gli utensili lavati sono immediatamente pronti all'uso, ottimizzando il workflow della disinfezione.

Cucine centralizzate

Cucine centralizzate

Multiwasher utilizza la propria tecnologia avanzata per lavare, disinfettare e asciugare un'ampia gamma di utensili da cucina, come secchi, ciotole, vassoi, carrelli e scatole da trasporto. Rimuove i residui secchi e incrostati, eliminando la necessità del lavaggio manuale e fornendo rapidamente risultati di alta qualità. I materiali lavati sono asciutti e pronti all'uso subito dopo il processo di lavaggio.

Grazie ai suoi programmi di lavaggio personalizzabili, Multiwasher assicura un lavaggio e una disinfezione completi senza bisogno di prelavaggio. Ciò significa che gli utensili lavati sono immediatamente pronti all'uso, ottimizzando il workflow della disinfezione.

Cucine centralizzate

Catering aereo

Multiwasher offre un lavaggio completo, da secchi, ciotole e vassoi a carrelli e scatole da trasporto. 

Grazie alla sua capacità di trattare residui difficili, secchi e incrostati, elimina la necessità di un prelavaggio manuale, risparmiando tempo e fatica. La sua efficienza si estende anche al processo di asciugatura, rendendo i materiali pronti all'uso immediatamente dopo il lavaggio e la disinfezione.

Un altro vantaggio significativo è la possibilità di personalizzare i programmi di lavaggio. Gli utenti possono regolare i cicli di lavaggio in base alle esigenze specifiche di diversi utensili e attrezzature. Questa versatilità garantisce un lavaggio completo ed efficace senza necessità di prelavaggio, ottimizzando ulteriormente il processo.

Catering aereo

Catering aereo

Multiwasher offre un lavaggio completo, da secchi, ciotole e vassoi a carrelli e scatole da trasporto. 

Grazie alla sua capacità di trattare residui difficili, secchi e incrostati, elimina la necessità di un prelavaggio manuale, risparmiando tempo e fatica. La sua efficienza si estende anche al processo di asciugatura, rendendo i materiali pronti all'uso immediatamente dopo il lavaggio e la disinfezione.

Un altro vantaggio significativo è la possibilità di personalizzare i programmi di lavaggio. Gli utenti possono regolare i cicli di lavaggio in base alle esigenze specifiche di diversi utensili e attrezzature. Questa versatilità garantisce un lavaggio completo ed efficace senza necessità di prelavaggio, ottimizzando ulteriormente il processo.

Catering aereo

Catering ospedaliero

Le procedure igieniche nel settore del catering ospedaliero sono rigorose e devono garantire la sicurezza degli alimenti, in quanto forniscono un contributo fondamentale per la guarigione dei pazienti.

Multiwasher è la soluzione più efficiente per garantire l'igiene nel settore del catering ospedialiero, offrendo un funzionamento sicuro e garantendo che gli utensili da cucina come contenitori, ciotole, coltelli, taglieri, nonché carrelli di servizio e vassoi, siano lavati e disinfettati correttamente.

Catering ospedaliero

Catering ospedaliero

Le procedure igieniche nel settore del catering ospedaliero sono rigorose e devono garantire la sicurezza degli alimenti, in quanto forniscono un contributo fondamentale per la guarigione dei pazienti.

Multiwasher è la soluzione più efficiente per garantire l'igiene nel settore del catering ospedialiero, offrendo un funzionamento sicuro e garantendo che gli utensili da cucina come contenitori, ciotole, coltelli, taglieri, nonché carrelli di servizio e vassoi, siano lavati e disinfettati correttamente.

Catering ospedaliero

.Case Study.

Grupo Bimbo

O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.

O problema

O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.

Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.

A Solução

No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.

Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.

A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.

O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.

"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.

Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".

Dir. Planta: José Miguel Vasquez

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