Centrální kuchyně

Myčka Multiwasher využívá pokročilou technologii k mytí, dezinfekci a sušení široké škály kuchyňského náčiní, jako jsou kbelíky, misky, tácy, vozíky a přepravní nádoby. Odstraňuje zaschlé zbytky, čímž eliminuje potřebu ručního mytí a rychle poskytuje vysoce kvalitní výsledky. Umyté nádobí je suché a připravené k použití ihned po ukončení mytí.

Díky přizpůsobitelným mycím programům zajišťuje myčka Multiwasher kompletní mytí a dezinfekci bez nutnosti předmytí. To znamená, že umyté položky jsou okamžitě připraveny k použití, což optimalizuje efektivní pracovní postup dezinfekce.

Centrální kuchyně

Centrální kuchyně

Myčka Multiwasher využívá pokročilou technologii k mytí, dezinfekci a sušení široké škály kuchyňského náčiní, jako jsou kbelíky, misky, tácy, vozíky a přepravní nádoby. Odstraňuje zaschlé zbytky, čímž eliminuje potřebu ručního mytí a rychle poskytuje vysoce kvalitní výsledky. Umyté nádobí je suché a připravené k použití ihned po ukončení mytí.

Díky přizpůsobitelným mycím programům zajišťuje myčka Multiwasher kompletní mytí a dezinfekci bez nutnosti předmytí. To znamená, že umyté položky jsou okamžitě připraveny k použití, což optimalizuje efektivní pracovní postup dezinfekce.

Centrální kuchyně

Catering do letadel

Myčka Multiwasher zajišťuje kompletní mytí od kbelíků, misek a táců až po vozíky a přepravní nádoby.

Díky své schopnosti vypořádat se s obtížnými a zaschlými zbytky odstraňuje potřebu ručního předmytí, což šetří čas a námahu. Její účinnost se vztahuje i na sušení, protože položky jsou po umytí a dezinfekci připraveny k okamžitému použití.

Další výraznou výhodou je možnost přizpůsobení mycích programů. Uživatelé mohou upravit mycí cykly podle specifických potřeb různého nádobí a vybavení. Tato všestrannost zaručuje úplné a efektivní mytí bez nutnosti předběžného mytí, což dále optimalizuje proces.

Catering do letadel

Catering do letadel

Myčka Multiwasher zajišťuje kompletní mytí od kbelíků, misek a táců až po vozíky a přepravní nádoby.

Díky své schopnosti vypořádat se s obtížnými a zaschlými zbytky odstraňuje potřebu ručního předmytí, což šetří čas a námahu. Její účinnost se vztahuje i na sušení, protože položky jsou po umytí a dezinfekci připraveny k okamžitému použití.

Další výraznou výhodou je možnost přizpůsobení mycích programů. Uživatelé mohou upravit mycí cykly podle specifických potřeb různého nádobí a vybavení. Tato všestrannost zaručuje úplné a efektivní mytí bez nutnosti předběžného mytí, což dále optimalizuje proces.

Catering do letadel

Nemocniční jídla

Hygienické postupy v nemocničním stravování jsou přísné a musí zaručovat bezpečnost potravin, protože jde o zásadní příspěvek k uzdravení pacientů.

Myčka Multiwasher vyniká jako efektivní řešení pro zajištění hygieny v nemocničním stravování, poskytuje bezpečný provoz a zaručuje, že kuchyňské nástroje, jako jsou nádoby, misky, nože, prkénka, ale i servisní vozíky a tácy, budou řádně umyty a dezinfikovány.

Nemocniční jídla

Nemocniční jídla

Hygienické postupy v nemocničním stravování jsou přísné a musí zaručovat bezpečnost potravin, protože jde o zásadní příspěvek k uzdravení pacientů.

Myčka Multiwasher vyniká jako efektivní řešení pro zajištění hygieny v nemocničním stravování, poskytuje bezpečný provoz a zaručuje, že kuchyňské nástroje, jako jsou nádoby, misky, nože, prkénka, ale i servisní vozíky a tácy, budou řádně umyty a dezinfikovány.

Nemocniční jídla

.Case Study.

Grupo Bimbo

O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.

O problema

O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.

Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.

A Solução

No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.

Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.

A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.

O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.

"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.

Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".

Dir. Planta: José Miguel Vasquez

-::Percorra a galeria para mais fotos do case study::-

Veja um vídeo do case study

Nabídka