Panificazione

Multiwasher aumenta la flessibilità operativa del settore della panificazione garantendo il lavaggio efficace di una varietà di utensili, come teglie, vassoi, secchi, carrelli, ciotole e scatole per il trasporto, oltre ad altri articoli utilizzati nel settore.

Essa permette di risparmiare sulle risorse, tra cui energia, acqua, detergenti e manodopera. Grazie alla sua capacità di rimuovere i residui carbonizzati e incrostati come semi, zucchero e farina, elimina la necessità di prelavaggio e ottimizza i processi.

L'efficienza, l'economia e l'igiene offerte da Multiwasher non solo hanno un impatto positivo sulle operazioni, ma contribuiscono anche alla soddisfazione dei clienti.

Panificazione

Panificazione

Multiwasher aumenta la flessibilità operativa del settore della panificazione garantendo il lavaggio efficace di una varietà di utensili, come teglie, vassoi, secchi, carrelli, ciotole e scatole per il trasporto, oltre ad altri articoli utilizzati nel settore.

Essa permette di risparmiare sulle risorse, tra cui energia, acqua, detergenti e manodopera. Grazie alla sua capacità di rimuovere i residui carbonizzati e incrostati come semi, zucchero e farina, elimina la necessità di prelavaggio e ottimizza i processi.

L'efficienza, l'economia e l'igiene offerte da Multiwasher non solo hanno un impatto positivo sulle operazioni, ma contribuiscono anche alla soddisfazione dei clienti.

Panificazione

Pasticceria

Multiwasher ridefinisce gli standard di flessibilità operativa e rappresenta la scelta ideale per il settore della pasticceria. Questo macchinario innovativo consente di lavare senza fatica un'ampia varietà di utensili, dalle ciotole per impastare ai vassoi e alle scatole per il trasporto. 

Progettata per pasticcerie a grande capacità, Multiwasher si distingue lavando e sanificando componenti critici, garantendo l'efficienza operativa e riducendo i tempi di inattività.

Oltre alle sue eccezionali prestazioni, Multiwasher è sostenibile e ottimizza l'uso di energia, acqua e detergente. Ogni ciclo di lavaggio riduce i costi operativi, rendendo Multiwasher ideale a lungo termine.

Pasticceria

Pasticceria

Multiwasher ridefinisce gli standard di flessibilità operativa e rappresenta la scelta ideale per il settore della pasticceria. Questo macchinario innovativo consente di lavare senza fatica un'ampia varietà di utensili, dalle ciotole per impastare ai vassoi e alle scatole per il trasporto. 

Progettata per pasticcerie a grande capacità, Multiwasher si distingue lavando e sanificando componenti critici, garantendo l'efficienza operativa e riducendo i tempi di inattività.

Oltre alle sue eccezionali prestazioni, Multiwasher è sostenibile e ottimizza l'uso di energia, acqua e detergente. Ogni ciclo di lavaggio riduce i costi operativi, rendendo Multiwasher ideale a lungo termine.

Pasticceria

Latticini

Multiwasher è la scelta ideale per garantire la sicurezza alimentare lavando e disinfettando efficacemente un'ampia gamma di attrezzature utilizzate nel settore dei latticini.

Versatile e indispensabile, Multiwasher pulisce ogni tipo di attrezzatura, dai miscelatori e agitatori per il latte agli stampi per il formaggio, ai secchi, alle ciotole per la miscelazione e alle scatole per il trasporto. Il suo processo di lavaggio ad alta pressione e ad alta temperatura non solo rimuove lo sporco, ma garantisce anche un'efficace disinfezione, elevando gli standard di sicurezza alimentare del settore dei latticini.


Latticini

Latticini

Multiwasher è la scelta ideale per garantire la sicurezza alimentare lavando e disinfettando efficacemente un'ampia gamma di attrezzature utilizzate nel settore dei latticini.

Versatile e indispensabile, Multiwasher pulisce ogni tipo di attrezzatura, dai miscelatori e agitatori per il latte agli stampi per il formaggio, ai secchi, alle ciotole per la miscelazione e alle scatole per il trasporto. Il suo processo di lavaggio ad alta pressione e ad alta temperatura non solo rimuove lo sporco, ma garantisce anche un'efficace disinfezione, elevando gli standard di sicurezza alimentare del settore dei latticini.


Latticini

Dolci

Nel settore dolciario, dove alte proporzioni di zucchero e panna possono portare a contaminazioni incrociate, l'igiene e la disinfezione sono processi critici che richiedono la massima attenzione.

Multiwasher si è affermata come la soluzione essenziale a questi problemi. Sviluppata tenendo conto delle esigenze dell'industria alimentare, Multiwasher lava, decarbonizza e disinfetta utensili come impastatrici, spatole, teglie, carrelli, vassoi, cerchi di montaggio e contenitori di plastica impilabili.

Grazie ai suoi cicli di lavaggio standardizzati Multiwasher garantisce standard di pulizia e disinfezione paragonabili a quelli richiesti dagli ambienti ospedalieri

Dolci

Dolci

Nel settore dolciario, dove alte proporzioni di zucchero e panna possono portare a contaminazioni incrociate, l'igiene e la disinfezione sono processi critici che richiedono la massima attenzione.

Multiwasher si è affermata come la soluzione essenziale a questi problemi. Sviluppata tenendo conto delle esigenze dell'industria alimentare, Multiwasher lava, decarbonizza e disinfetta utensili come impastatrici, spatole, teglie, carrelli, vassoi, cerchi di montaggio e contenitori di plastica impilabili.

Grazie ai suoi cicli di lavaggio standardizzati Multiwasher garantisce standard di pulizia e disinfezione paragonabili a quelli richiesti dagli ambienti ospedalieri

Dolci

Carni

Multiwasher è una soluzione di lavaggio di prima scelta per il settore delle carni. Esegue lavaggi e disinfezioni consecutive senza necessità di prelavaggio, fornendo risultati costanti che soddisfano i severi requisiti del settore.

Lava utensili come carrelli, coltelli, ganci, aste, scatole e pallet, lasciandoli disinfettati, asciutti e pronti all'uso. I suoi cicli di lavaggio standardizzati e la gestione efficace di variabili come acqua, detergente, pressione e tempo garantiscono risultati affidabili. Il lavaggio efficiente dei pezzi meccanici rimuove i residui e il grasso incrostati e garantisce la sicurezza della lavorazione della carne.

Multiwasher è una soluzione essenziale che fornisce un lavaggio di alta qualità dei pezzi meccanici utilizzati nel settore della carne. Grazie alla gestione di input variabili, la Multiwasher è la macchina per lavaggio industriale che meglio garantisce la sicurezza alimentare della carne lavorata, l'efficienza operativa e la qualità dei prodotti.

Carni

Carni

Multiwasher è una soluzione di lavaggio di prima scelta per il settore delle carni. Esegue lavaggi e disinfezioni consecutive senza necessità di prelavaggio, fornendo risultati costanti che soddisfano i severi requisiti del settore.

Lava utensili come carrelli, coltelli, ganci, aste, scatole e pallet, lasciandoli disinfettati, asciutti e pronti all'uso. I suoi cicli di lavaggio standardizzati e la gestione efficace di variabili come acqua, detergente, pressione e tempo garantiscono risultati affidabili. Il lavaggio efficiente dei pezzi meccanici rimuove i residui e il grasso incrostati e garantisce la sicurezza della lavorazione della carne.

Multiwasher è una soluzione essenziale che fornisce un lavaggio di alta qualità dei pezzi meccanici utilizzati nel settore della carne. Grazie alla gestione di input variabili, la Multiwasher è la macchina per lavaggio industriale che meglio garantisce la sicurezza alimentare della carne lavorata, l'efficienza operativa e la qualità dei prodotti.

Carni

Ittica

Multiwasher è un’alleata ideale per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti nel settore ittico. Offre un lavaggio efficace che rimuove lo sporco e i detriti dalla materia prima e garantisce che scatole, pallet e utensili per la lavorazione del pesce vengano lavati senza contaminazioni incrociate.

L'efficienza del flusso di lavoro di Multiwasher è fondamentale per ottimizzare la produttività dell'industria ittica. Grazie a cicli rapidi e precisi, le attrezzature vengono pulite e disinfettate tempestivamente, consentendo una produzione continuativa. Questa agilità contribuisce all'efficienza operativa, soddisfacendo così le esigenze del settore.

Multiwasher si distingue anche per la sua sostenibilità, riducendo al minimo i consumi grazie alla gestione efficiente di acqua, detergente, pressione e tempo.

Una scelta consapevole per l'industria ittica, che consente operazioni più sostenibili senza compromettere l'efficienza e la qualità dei processi.

Ittica

Ittica

Multiwasher è un’alleata ideale per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti nel settore ittico. Offre un lavaggio efficace che rimuove lo sporco e i detriti dalla materia prima e garantisce che scatole, pallet e utensili per la lavorazione del pesce vengano lavati senza contaminazioni incrociate.

L'efficienza del flusso di lavoro di Multiwasher è fondamentale per ottimizzare la produttività dell'industria ittica. Grazie a cicli rapidi e precisi, le attrezzature vengono pulite e disinfettate tempestivamente, consentendo una produzione continuativa. Questa agilità contribuisce all'efficienza operativa, soddisfacendo così le esigenze del settore.

Multiwasher si distingue anche per la sua sostenibilità, riducendo al minimo i consumi grazie alla gestione efficiente di acqua, detergente, pressione e tempo.

Una scelta consapevole per l'industria ittica, che consente operazioni più sostenibili senza compromettere l'efficienza e la qualità dei processi.

Ittica

Conserve

Multiwasher, progettata in formato ad armadietto, è la soluzione ideale per il settore delle conserve. Grazie al suo design avanzato può lavare efficacemente un'ampia varietà di utensili, come carrelli, scatole, fili, vassoi e altro ancora.

Grazie al lavaggio ad alta pressione e ad alta temperatura, garantisce la completa rimozione dei grassi e dei residui, offrendo risultati costanti. Inoltre Multiwasher lascia gli utensili lavati, asciutti e pronti all'uso, eliminando la necessità di asciugarli separatamente. Grazie a una gestione efficiente di acqua, detergente, pressione e tempo, aiuta a risparmiare risorse e rappresenta una scelta sostenibile per il settore delle conserve, garantendo igiene e sicurezza dei prodotti.

Conserve

Conserve

Multiwasher, progettata in formato ad armadietto, è la soluzione ideale per il settore delle conserve. Grazie al suo design avanzato può lavare efficacemente un'ampia varietà di utensili, come carrelli, scatole, fili, vassoi e altro ancora.

Grazie al lavaggio ad alta pressione e ad alta temperatura, garantisce la completa rimozione dei grassi e dei residui, offrendo risultati costanti. Inoltre Multiwasher lascia gli utensili lavati, asciutti e pronti all'uso, eliminando la necessità di asciugarli separatamente. Grazie a una gestione efficiente di acqua, detergente, pressione e tempo, aiuta a risparmiare risorse e rappresenta una scelta sostenibile per il settore delle conserve, garantendo igiene e sicurezza dei prodotti.

Conserve

Surgelati

Multiwasher si distingue per le sue caratteristiche di lavaggio e disinfezione, utilizzando alta pressione ed alta temperatura per rimuovere i residui incrostati dagli utensili industriali. Questo processo garantisce risultati costanti, lasciando gli oggetti asciutti e pronti all'uso.

Con programmi specifici per vassoi, utensili di misurazione, ciotole, impastatrici, sbattitori e scatole di trasporto, la Multiwasher è una scelta efficiente per il settore degli alimenti surgelati. Grazie alla sua qualità di lavaggio e al suo impegno per la sostenibilità, Multiwasher è la scelta ideale per soddisfare le esigenze specifiche di questo settore.

Surgelati

Surgelati

Multiwasher si distingue per le sue caratteristiche di lavaggio e disinfezione, utilizzando alta pressione ed alta temperatura per rimuovere i residui incrostati dagli utensili industriali. Questo processo garantisce risultati costanti, lasciando gli oggetti asciutti e pronti all'uso.

Con programmi specifici per vassoi, utensili di misurazione, ciotole, impastatrici, sbattitori e scatole di trasporto, la Multiwasher è una scelta efficiente per il settore degli alimenti surgelati. Grazie alla sua qualità di lavaggio e al suo impegno per la sostenibilità, Multiwasher è la scelta ideale per soddisfare le esigenze specifiche di questo settore.

Surgelati

Carni affumicate

Multiwasher utilizza un ambiente chiuso (armadietto di lavaggio) che consente un processo di lavaggio completamente controllato. Utilizza pressioni d'acqua più forti e temperature più elevate e riutilizza la maggior parte dell'acqua.

Queste caratteristiche, combinate con diversi programmi di lavaggio, permettono di evitare il ciclo di prelavaggio e garantiscono risultati impareggiabili nella rimozione dello sporco e nella decarbonizzazione di carrelli da affumicatura, rastrelliere, fili, vassoi, ganci, bastoni e utensili da taglio.

La sua capacità di rimuovere i residui la rende un’alleata indispensabile nelle cucine centralizzate e industriali, dove l'igiene e la sicurezza alimentare sono fondamentali.

Multiwasher permette di risparmiare sulle risorse di lavaggio, ovvero energia, acqua, detergenti e manodopera. Non è necessario il prelavaggio e il materiale lavato esce asciutto e pronto all'uso.

Carni affumicate

Carni affumicate

Multiwasher utilizza un ambiente chiuso (armadietto di lavaggio) che consente un processo di lavaggio completamente controllato. Utilizza pressioni d'acqua più forti e temperature più elevate e riutilizza la maggior parte dell'acqua.

Queste caratteristiche, combinate con diversi programmi di lavaggio, permettono di evitare il ciclo di prelavaggio e garantiscono risultati impareggiabili nella rimozione dello sporco e nella decarbonizzazione di carrelli da affumicatura, rastrelliere, fili, vassoi, ganci, bastoni e utensili da taglio.

La sua capacità di rimuovere i residui la rende un’alleata indispensabile nelle cucine centralizzate e industriali, dove l'igiene e la sicurezza alimentare sono fondamentali.

Multiwasher permette di risparmiare sulle risorse di lavaggio, ovvero energia, acqua, detergenti e manodopera. Non è necessario il prelavaggio e il materiale lavato esce asciutto e pronto all'uso.

Carni affumicate

.Case Study.

Grupo Bimbo

O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.

O problema

O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.

Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.

A Solução

No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.

Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.

A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.

O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.

"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.

Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".

Dir. Planta: José Miguel Vasquez

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