Somengil

Panadería

La Multiwasher aumenta la flexibilidad operativa en las panaderías garantizando el lavado eficiente de una gran variedad de utensilios, como moldes, bandejas, cubos, carros, cuencos y cajas de transporte, así como otros artículos utilizados en la industria.

Ahorra recursos: energía, agua, detergente y mano de obra. Gracias a su capacidad de optimizar procesos y eliminar residuos carbonizados e incrustados, como semillas, azúcar y harina, elimina la necesidad de prelavado.

La eficiencia, el ahorro y la higiene que ofrece la Multiwasher no solo tienen un impacto positivo en las operaciones, sino que también contribuyen a la satisfacción del cliente.

Panadería

La Multiwasher aumenta la flexibilidad operativa en las panaderías garantizando el lavado eficiente de una gran variedad de utensilios, como moldes, bandejas, cubos, carros, cuencos y cajas de transporte, así como otros artículos utilizados en la industria.

Ahorra recursos: energía, agua, detergente y mano de obra. Gracias a su capacidad de optimizar procesos y eliminar residuos carbonizados e incrustados, como semillas, azúcar y harina, elimina la necesidad de prelavado.

La eficiencia, el ahorro y la higiene que ofrece la Multiwasher no solo tienen un impacto positivo en las operaciones, sino que también contribuyen a la satisfacción del cliente.

Pastelería

La Multiwasher redefine los estándares de flexibilidad operativa, lo que la convierte en la opción ideal para el sector pastelero. Este innovador equipo ofrece un lavado sin esfuerzo para una amplia variedad de utensilios, desde boles de mezcla hasta bandejas y cajas de transporte.

La Multiwasher está diseñada para pastelerías de gran capacidad, y destaca por el lavado e higienización de componentes críticos, lo que garantiza la eficiencia operativa y reduce los tiempos de inactividad.

Además de por su excepcional rendimiento, la Multiwasher se caracteriza por su sostenibilidad, ya que optimiza el consumo de energía, agua y detergente. Con cada ciclo de lavado se ahorran costes operativos, lo que hace que la Multiwasher sea ideal para el largo plazo.

Pastelería

La Multiwasher redefine los estándares de flexibilidad operativa, lo que la convierte en la opción ideal para el sector pastelero. Este innovador equipo ofrece un lavado sin esfuerzo para una amplia variedad de utensilios, desde boles de mezcla hasta bandejas y cajas de transporte.

La Multiwasher está diseñada para pastelerías de gran capacidad, y destaca por el lavado e higienización de componentes críticos, lo que garantiza la eficiencia operativa y reduce los tiempos de inactividad.

Además de por su excepcional rendimiento, la Multiwasher se caracteriza por su sostenibilidad, ya que optimiza el consumo de energía, agua y detergente. Con cada ciclo de lavado se ahorran costes operativos, lo que hace que la Multiwasher sea ideal para el largo plazo.

Productos lácteos

En la industria láctea, la Multiwasher es la opción ideal para garantizar la seguridad alimentaria, pues lava y desinfecta eficazmente una amplia variedad de equipos frecuentemente utilizados en este sector.

La Multiwasher, versátil e indispensable, lava una gran variedad de equipos, desde mezcladores de leche y agitadores hasta moldes de queso, cubos, boles de mezcla y cajas de transporte. Su proceso de lavado a alta presión y alta temperatura no solo elimina la suciedad, sino que también garantiza una desinfección eficaz, por lo que eleva los estándares de seguridad alimentaria en la industria láctea.

Productos lácteos

En la industria láctea, la Multiwasher es la opción ideal para garantizar la seguridad alimentaria, pues lava y desinfecta eficazmente una amplia variedad de equipos frecuentemente utilizados en este sector.

La Multiwasher, versátil e indispensable, lava una gran variedad de equipos, desde mezcladores de leche y agitadores hasta moldes de queso, cubos, boles de mezcla y cajas de transporte. Su proceso de lavado a alta presión y alta temperatura no solo elimina la suciedad, sino que también garantiza una desinfección eficaz, por lo que eleva los estándares de seguridad alimentaria en la industria láctea.

Postres

En la industria de los postres, donde las altas concentraciones de azúcar y nata pueden ser propensas a la contaminación cruzada, la higiene y la desinfección son procesos críticos que requieren la máxima atención.

La Multiwasher se ha desarrollado como una solución esencial para estos retos y con las necesidades de la industria alimentaria en mente: lava, descarboniza y desinfecta utensilios como las batidoras, las espátulas, los moldes, los carros, las bandejas, los aros de montaje y las cajas de plástico apilables.

Al funcionar con ciclos de lavado estandarizados, la Multiwasher garantiza unos estándares de limpieza y desinfección comparables a los exigidos en entornos hospitalarios.

Postres

En la industria de los postres, donde las altas concentraciones de azúcar y nata pueden ser propensas a la contaminación cruzada, la higiene y la desinfección son procesos críticos que requieren la máxima atención.

La Multiwasher se ha desarrollado como una solución esencial para estos retos y con las necesidades de la industria alimentaria en mente: lava, descarboniza y desinfecta utensilios como las batidoras, las espátulas, los moldes, los carros, las bandejas, los aros de montaje y las cajas de plástico apilables.

Al funcionar con ciclos de lavado estandarizados, la Multiwasher garantiza unos estándares de limpieza y desinfección comparables a los exigidos en entornos hospitalarios.

Carne

El cárnico es otro de los sectores en los que la Multiwasher destaca como solución de lavado. Lava y desinfecta de forma consecutiva sin necesidad de prelavado y proporciona resultados uniformes que cumplen los estrictos requisitos del sector.

Utensilios como los carros, los cuchillos, los ganchos, las varillas, las cajas y los palés quedan desinfectados, secos y listos para su uso inmediato. Sus ciclos de lavado estandarizados y la gestión eficaz de variables como el agua, el detergente, la presión y el tiempo garantizan unos resultados fiables. El lavado eficiente de piezas de maquinaria elimina los residuos incrustados y la grasa y garantiza la seguridad de la carne procesada.

La Multiwasher es una solución esencial que proporciona un lavado de alta calidad para las piezas de maquinaria de la industria cárnica. Gracias a su gestión de variables, la Multiwasher es la máquina de lavado industrial ideal para garantizar la seguridad alimentaria de la carne procesada, la eficacia operativa y la calidad de los productos cárnicos.

Carne

El cárnico es otro de los sectores en los que la Multiwasher destaca como solución de lavado. Lava y desinfecta de forma consecutiva sin necesidad de prelavado y proporciona resultados uniformes que cumplen los estrictos requisitos del sector.

Utensilios como los carros, los cuchillos, los ganchos, las varillas, las cajas y los palés quedan desinfectados, secos y listos para su uso inmediato. Sus ciclos de lavado estandarizados y la gestión eficaz de variables como el agua, el detergente, la presión y el tiempo garantizan unos resultados fiables. El lavado eficiente de piezas de maquinaria elimina los residuos incrustados y la grasa y garantiza la seguridad de la carne procesada.

La Multiwasher es una solución esencial que proporciona un lavado de alta calidad para las piezas de maquinaria de la industria cárnica. Gracias a su gestión de variables, la Multiwasher es la máquina de lavado industrial ideal para garantizar la seguridad alimentaria de la carne procesada, la eficacia operativa y la calidad de los productos cárnicos.

Pescado

En la industria pesquera, la Multiwasher es una aliada que garantiza la calidad y seguridad de los productos. Elimina la suciedad y los residuos de la materia prima y garantiza el lavado sin contaminación cruzada de las cajas, los palés y los utensilios de procesamiento del pescado.

La eficiencia del flujo de trabajo de la Multiwasher es crucial para optimizar la productividad en la industria pesquera. Con ciclos rápidos y precisos, los equipos se limpian y desinfectan rápidamente, lo que permite una producción continua. Esta agilidad contribuye a la eficiencia operativa y a satisfacer las necesidades.

La Multiwasher también destaca por su sostenibilidad, ya que minimiza el consumo gracias a su gestión eficiente del agua, el detergente, la presión y el tiempo.

Una elección inteligente para la industria pesquera que permite operaciones más sostenibles sin comprometer la eficiencia y la calidad de los procesos.

Pescado

En la industria pesquera, la Multiwasher es una aliada que garantiza la calidad y seguridad de los productos. Elimina la suciedad y los residuos de la materia prima y garantiza el lavado sin contaminación cruzada de las cajas, los palés y los utensilios de procesamiento del pescado.

La eficiencia del flujo de trabajo de la Multiwasher es crucial para optimizar la productividad en la industria pesquera. Con ciclos rápidos y precisos, los equipos se limpian y desinfectan rápidamente, lo que permite una producción continua. Esta agilidad contribuye a la eficiencia operativa y a satisfacer las necesidades.

La Multiwasher también destaca por su sostenibilidad, ya que minimiza el consumo gracias a su gestión eficiente del agua, el detergente, la presión y el tiempo.

Una elección inteligente para la industria pesquera que permite operaciones más sostenibles sin comprometer la eficiencia y la calidad de los procesos.

Conservas

La Multiwasher, que tiene formato de cabina de lavado, es la solución ideal para la industria conservera. Gracias a su diseño avanzado, puede lavar eficazmente una gran variedad de utensilios, como carros, cajas, parrillas y bandejas, entre otros.

Gracias al lavado a alta presión y temperatura, garantiza la eliminación completa de la grasa y los residuos y proporciona resultados uniformes. Además, la Multiwasher deja los objetos lavados, secos y listos para su uso, por lo que elimina la necesidad de secarlos manualmente. Con una gestión eficiente de variables como el agua, el detergente, la presión y el tiempo, ayuda a ahorrar recursos, lo que la convierte en una opción sostenible para la industria conservera, a la vez que garantiza la higiene y la seguridad de los productos.

Conservas

La Multiwasher, que tiene formato de cabina de lavado, es la solución ideal para la industria conservera. Gracias a su diseño avanzado, puede lavar eficazmente una gran variedad de utensilios, como carros, cajas, parrillas y bandejas, entre otros.

Gracias al lavado a alta presión y temperatura, garantiza la eliminación completa de la grasa y los residuos y proporciona resultados uniformes. Además, la Multiwasher deja los objetos lavados, secos y listos para su uso, por lo que elimina la necesidad de secarlos manualmente. Con una gestión eficiente de variables como el agua, el detergente, la presión y el tiempo, ayuda a ahorrar recursos, lo que la convierte en una opción sostenible para la industria conservera, a la vez que garantiza la higiene y la seguridad de los productos.

Congelados

La Multiwasher destaca por el lavado y la desinfección a alta presión y temperatura para eliminar los residuos incrustados de los utensilios industriales. Este proceso garantiza resultados uniformes y deja los objetos secos y listos para su uso inmediato.

Con programas específicos para ollas, utensilios de medición, cuencos, mezcladoras, batidoras y cajas de transporte, la Multiwasher es una opción eficiente para la industria de alimentos congelados. Por la calidad de sus procesos de lavado y su compromiso con la sostenibilidad, la Multiwasher es la opción ideal para satisfacer las necesidades específicas de este sector.

Congelados

La Multiwasher destaca por el lavado y la desinfección a alta presión y temperatura para eliminar los residuos incrustados de los utensilios industriales. Este proceso garantiza resultados uniformes y deja los objetos secos y listos para su uso inmediato.

Con programas específicos para ollas, utensilios de medición, cuencos, mezcladoras, batidoras y cajas de transporte, la Multiwasher es una opción eficiente para la industria de alimentos congelados. Por la calidad de sus procesos de lavado y su compromiso con la sostenibilidad, la Multiwasher es la opción ideal para satisfacer las necesidades específicas de este sector.

Ahumados

La Multiwasher opera en un entorno cerrado (cabina de lavado) para tener el proceso de lavado totalmente controlado. Utiliza presiones de agua más fuertes y temperaturas más altas, y reutiliza la mayor parte del agua.

Estas características, combinadas con diferentes programas de lavado, permiten evitar el ciclo de prelavado y garantizan unos resultados inigualables en lo que respecta a la eliminación de la suciedad y la descarbonización de carros de ahumados, estanterías metálicas, parrillas, bandejas, ganchos, varillas y utensilios de corte.

Su capacidad de eliminación de residuos la convierte en una aliada indispensable en cocinas centrales e industriales, donde la higiene y la seguridad alimentaria son primordiales.

La Multiwasher garantiza el ahorro de recursos de lavado, es decir, energía, agua, detergente y mano de obra. No requiere prelavado, y el material lavado sale seco y listo para usar.

Ahumados

La Multiwasher opera en un entorno cerrado (cabina de lavado) para tener el proceso de lavado totalmente controlado. Utiliza presiones de agua más fuertes y temperaturas más altas, y reutiliza la mayor parte del agua.

Estas características, combinadas con diferentes programas de lavado, permiten evitar el ciclo de prelavado y garantizan unos resultados inigualables en lo que respecta a la eliminación de la suciedad y la descarbonización de carros de ahumados, estanterías metálicas, parrillas, bandejas, ganchos, varillas y utensilios de corte.

Su capacidad de eliminación de residuos la convierte en una aliada indispensable en cocinas centrales e industriales, donde la higiene y la seguridad alimentaria son primordiales.

La Multiwasher garantiza el ahorro de recursos de lavado, es decir, energía, agua, detergente y mano de obra. No requiere prelavado, y el material lavado sale seco y listo para usar.

.Case Study.

Grupo Bimbo

O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.

O problema

O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.

Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.

A Solução

No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.

Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.

A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.

O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.

"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.

Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".

Dir. Planta: José Miguel Vasquez

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