Venta minorista

Una de las principales ventajas distintivas de la Multiwasher es la completa integración de los procesos de lavado y desinfección en un único ciclo operativo.

La posibilidad de realizar el lavado y la desinfección en un solo ciclo no solo simplifica el proceso, sino que también reduce significativamente el consumo de recursos energéticos. Esta eficiencia convierte a la Multiwasher en una opción respetuosa con el medio ambiente, lo que se traduce en beneficios medioambientales y económicos.

La Multiwasher destaca por ser una solución innovadora que combina alto rendimiento y eficiencia energética y permite una integración completa de los procesos de lavado y desinfección.

Venta minorista

Venta minorista

Una de las principales ventajas distintivas de la Multiwasher es la completa integración de los procesos de lavado y desinfección en un único ciclo operativo.

La posibilidad de realizar el lavado y la desinfección en un solo ciclo no solo simplifica el proceso, sino que también reduce significativamente el consumo de recursos energéticos. Esta eficiencia convierte a la Multiwasher en una opción respetuosa con el medio ambiente, lo que se traduce en beneficios medioambientales y económicos.

La Multiwasher destaca por ser una solución innovadora que combina alto rendimiento y eficiencia energética y permite una integración completa de los procesos de lavado y desinfección.

Venta minorista

Case Study

El Cliente

Continente es un hipermercado propiedad de Sonae, grupo empresarial multinacional con sede en Maia (Portugal). Fue la primera cadena de hipermercados de Portugal, inaugurada en 1985 en la ciudad de Matosinhos, y a día de hoy es un referente en el sector minorista de alimentación del país.

Problema

El objetivo era higienizar los utensilios, herramientas y objetos de las tiendas Continente, en los sectores de pescadería, carnicería, panadería y charcutería, así como las cestas de la tienda. La higienización se realizaba mediante el lavado a mano en puestos específicos o, cuando el tamaño de los utensilios no lo permitía, en lugares como los lavaderos, donde los utensilios se colocaban en el suelo y se lavaban con mangueras. El objetivo era también reforzar los procesos de seguridad alimentaria.

En términos ergonómicos, el personal pasaba mucho tiempo realizando movimientos repetitivos y flexionando el torso, y en contacto con agua y productos químicos. Una tienda Continente pasaba 23 horas al día lavando utensilios y herramientas de trabajo, y los empleados del último turno dedicaban hasta el 53 % de su tiempo de trabajo a tareas de higienización.

Solución

Continente adquirió la Multiwasher porque es un equipo de lavado con capacidad para lavar e higienizar más del 90 % de los utensilios y herramientas de trabajo. Elimina la necesidad de que el personal realice esta limpieza manualmente, por lo que contribuye a la mejora de las condiciones ergonómicas, la seguridad y la eficiencia operativa. Gracias a su IoT, también permite elaborar informes diarios con mucha información, desde registros de lavado hasta datos de consumo de agua, energía y productos químicos. Después de probar la Multiwasher durante 30 días en dos tiendas Continente para comprobar su calidad y eficiencia, decidieron adquirir la máquina. El resultado: un importante ahorro de agua (en torno al 76 %) y detergente (alrededor del 19 %) y una menor degradación de los equipos y uniformes.

Vea un vídeo del caso práctico

Menú