Le secteur du commerce de détail
Multiwasher s’assure de respecter les normes de nettoyage et de désinfection afin de gagner en efficacité et garantir la sûreté alimentaire, en ajustant sa température au cours des cycles de lavage, d’essorage et de séchage. Ceci est primordial afin que les équipements et ustensiles utilisés dans le secteur du détail, tels que les paniers, ustensiles de la section frais (boulangerie, poissonnerie, coupe, charcuterie et fruits et légumes), soient parfaitement propres, et que les risques de contamination soient réduits, tout en garantissant la qualité des produits proposés aux consommateurs.
Commerce de Détail
L’un des principaux atouts de Multiwasher est l’intégration du lavage et de la désinfection dans un seul cycle.
Cette capacité à laver et désinfecter en un seul cycle simplifie non seulement le processus mais réduit également significativement la consommation d'énergie. Cette efficacité fait de Multiwasher une solution écologique, qui se traduit par des bénéfices environnementaux et économiques.
Multiwasher est donc une solution innovante qui associe performance et efficacité énergétique, en intégrant le nettoyage et la désinfection dans ses programmes.
Commerce de Détail
L’un des principaux atouts de Multiwasher est l’intégration du lavage et de la désinfection dans un seul cycle.
Cette capacité à laver et désinfecter en un seul cycle simplifie non seulement le processus mais réduit également significativement la consommation d'énergie. Cette efficacité fait de Multiwasher une solution écologique, qui se traduit par des bénéfices environnementaux et économiques.
Multiwasher est donc une solution innovante qui associe performance et efficacité énergétique, en intégrant le nettoyage et la désinfection dans ses programmes.
.Case Study.
Grupo Bimbo
O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.
O problema
O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.
Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.
A Solução
No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.
Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.
A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.
O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.
"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.
Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".
Dir. Planta: José Miguel Vasquez
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