Somengil

Boulangerie

Multiwasher augmente la flexibilité opérationnelle dans les boulangeries en garantissant un lavage efficace de divers ustensiles, tels que les moules de cuisson, les plateaux, seaux, chariots, bols, et bacs de transport, et autres éléments utilisés dans ce secteur.

Cette machine permet d’effectuer des économies de ressources : énergie, eau, détergent et main d'œuvre. Grâce à sa capacité à éliminer les résidus carbonisés et incrustés, comme les graines, le sucre ou la farine, elle annihile la nécessité d’un prélavage, et optimise le processus.

L’efficacité, les économies et l’hygiène apportés par Multiwasher influencent positivement les opérations et contribuent également à la satisfaction du client.

Boulangerie

Multiwasher augmente la flexibilité opérationnelle dans les boulangeries en garantissant un lavage efficace de divers ustensiles, tels que les moules de cuisson, les plateaux, seaux, chariots, bols, et bacs de transport, et autres éléments utilisés dans ce secteur.

Cette machine permet d’effectuer des économies de ressources : énergie, eau, détergent et main d'œuvre. Grâce à sa capacité à éliminer les résidus carbonisés et incrustés, comme les graines, le sucre ou la farine, elle annihile la nécessité d’un prélavage, et optimise le processus.

L’efficacité, les économies et l’hygiène apportés par Multiwasher influencent positivement les opérations et contribuent également à la satisfaction du client.

Pâtisserie

Multiwasher redéfinit les standards de flexibilité opérationnelle, ce qui en fait le choix idéal pour le secteur de la pâtisserie. Cette machine innovante apporte un lavage sans effort, pour une grande variété d’ustensiles, depuis les bols jusqu’aux plats et bacs de transport.

 

Conçue pour les pâtisseries de grande capacité, Multiwasher permet de laver et désinfecter des objets complexes, ce qui garantit une meilleure efficacité opérationnelle et réduit les périodes d’inactivité.

 

Au delà de ses performances exceptionnelles, Multiwasher s’inscrit dans une démarche durable, puisqu’elle consomme moins d'énergie, moins d’eau et moins de détergent. À chaque cycle de lavage, les coûts opérationnels sont réduits, ce qui fait de Multiwasher la machine idéale sur le long terme.

Pâtisserie

Multiwasher redéfinit les standards de flexibilité opérationnelle, ce qui en fait le choix idéal pour le secteur de la pâtisserie. Cette machine innovante apporte un lavage sans effort, pour une grande variété d’ustensiles, depuis les bols jusqu’aux plats et bacs de transport.

 

Conçue pour les pâtisseries de grande capacité, Multiwasher permet de laver et désinfecter des objets complexes, ce qui garantit une meilleure efficacité opérationnelle et réduit les périodes d’inactivité.

 

Au delà de ses performances exceptionnelles, Multiwasher s’inscrit dans une démarche durable, puisqu’elle consomme moins d'énergie, moins d’eau et moins de détergent. À chaque cycle de lavage, les coûts opérationnels sont réduits, ce qui fait de Multiwasher la machine idéale sur le long terme.

Produits Laitiers

Dans le secteur des produits laitiers, Multiwasher est le choix idéal afin de garantir la sûreté alimentaire. Elle lave et désinfecte efficacement les différents équipements utilisés dans ce domaine.

Adaptable et indispensable, Multiwasher lave les différents ustensiles : mélangeurs et agitateurs, moules, seaux, bols, bacs de transport. Son lavage à haute pression et à haute température élimine non seulement les saletés mais garantit également une désinfection efficace et permet d’atteindre des niveaux élevés de sûreté alimentaire dans l’industrie laitière.

Produits Laitiers

Dans le secteur des produits laitiers, Multiwasher est le choix idéal afin de garantir la sûreté alimentaire. Elle lave et désinfecte efficacement les différents équipements utilisés dans ce domaine.

Adaptable et indispensable, Multiwasher lave les différents ustensiles : mélangeurs et agitateurs, moules, seaux, bols, bacs de transport. Son lavage à haute pression et à haute température élimine non seulement les saletés mais garantit également une désinfection efficace et permet d’atteindre des niveaux élevés de sûreté alimentaire dans l’industrie laitière.

Desserts

Dans le secteur des préparations sucrées, les concentrations élevées en sucre et en crème peuvent être propices à une contamination croisée, l’hygiène et la désinfection demandent donc une attention particulière.

Multiwasher constitue la solution idéale pour relever ces défis-là. Développée précisément pour satisfaire les besoins de l’industrie alimentaire, elle lave, élimine les résidus carbonisés et désinfecte les ustensiles tels que les bacs, spatules, moules, chariots, plats, arceaux de montage et bacs en plastique.

En proposant des cycles de lavage prédéfinis, Multiwasher respecte des normes de propreté et de désinfection comparables à celles exigées dans les milieux hospitaliers.

Desserts

Dans le secteur des préparations sucrées, les concentrations élevées en sucre et en crème peuvent être propices à une contamination croisée, l’hygiène et la désinfection demandent donc une attention particulière.

Multiwasher constitue la solution idéale pour relever ces défis-là. Développée précisément pour satisfaire les besoins de l’industrie alimentaire, elle lave, élimine les résidus carbonisés et désinfecte les ustensiles tels que les bacs, spatules, moules, chariots, plats, arceaux de montage et bacs en plastique.

En proposant des cycles de lavage prédéfinis, Multiwasher respecte des normes de propreté et de désinfection comparables à celles exigées dans les milieux hospitaliers.

Viande

Dans les secteurs comme celui de la viande, Multiwasher constitue une solution de lavage. Un prélavage n’est pas nécessaire. Elle effectue le lavage et la désinfection lors du même cycle, et fournit des résultats satisfaisants qui respectent les exigences du secteur.

Elle lave des éléments tels que les chariots, couteaux, crochets, baguettes, bacs, plats, les désinfecte et les sèche et ils sont immédiatement prêts à l’emploi. Ses cycles de lavage prédéfinis et sa gestion efficace de variables comme l’eau, le détergent, la pression et le temps, garantissent un résultat optimal. Le lavage efficace des pièces de machinerie permet d’éliminer les résidus incrustés et la graisse et sécurise la consommation de la viande.

Multiwasher est un équipement essentiel, qui fournit un lavage de grande qualité pour les pièces de machinerie dans l’industrie de la viande. Grâce à sa gestion des variables, Multiwasher est la machine de lavage industriel qui garantit la sûreté alimentaire de la viande, l’efficacité opérationnelle et la qualité des produits carnés.

Viande

Dans les secteurs comme celui de la viande, Multiwasher constitue une solution de lavage. Un prélavage n’est pas nécessaire. Elle effectue le lavage et la désinfection lors du même cycle, et fournit des résultats satisfaisants qui respectent les exigences du secteur.

Elle lave des éléments tels que les chariots, couteaux, crochets, baguettes, bacs, plats, les désinfecte et les sèche et ils sont immédiatement prêts à l’emploi. Ses cycles de lavage prédéfinis et sa gestion efficace de variables comme l’eau, le détergent, la pression et le temps, garantissent un résultat optimal. Le lavage efficace des pièces de machinerie permet d’éliminer les résidus incrustés et la graisse et sécurise la consommation de la viande.

Multiwasher est un équipement essentiel, qui fournit un lavage de grande qualité pour les pièces de machinerie dans l’industrie de la viande. Grâce à sa gestion des variables, Multiwasher est la machine de lavage industriel qui garantit la sûreté alimentaire de la viande, l’efficacité opérationnelle et la qualité des produits carnés.

Poisson

Dans l’industrie du poisson, Multiwasher garantit la qualité et la sûreté des produits. Elle fournit un lavage efficace, élimine les saletés et les détritus de la matière première, tout en garantissant le lavage des bacs, plats et ustensiles de traitement du poisson, sans risque de contamination croisée.

L’efficacité du flux opérationnel de Multiwasher est cruciale pour l’optimisation de la productivité dans l’industrie du poisson. Par le biais de cycles rapides et précis, les équipements sont propres et désinfectés, ce qui permet une production en continu. Cette performance contribue à l’efficacité opérationnelle et répond aux besoins de production.

Multiwasher prône un développement durable, en réduisant sa consommation de ressources via une gestion efficace de l’eau, du détergent et de la pression.

Choisir Multiwasher, c’est faire un choix éco-conscient pour l’industrie du poisson. Son mode de fonctionnement est durable sans compromettre l’efficacité et la qualité des processus.

Poisson

Dans l’industrie du poisson, Multiwasher garantit la qualité et la sûreté des produits. Elle fournit un lavage efficace, élimine les saletés et les détritus de la matière première, tout en garantissant le lavage des bacs, plats et ustensiles de traitement du poisson, sans risque de contamination croisée.

L’efficacité du flux opérationnel de Multiwasher est cruciale pour l’optimisation de la productivité dans l’industrie du poisson. Par le biais de cycles rapides et précis, les équipements sont propres et désinfectés, ce qui permet une production en continu. Cette performance contribue à l’efficacité opérationnelle et répond aux besoins de production.

Multiwasher prône un développement durable, en réduisant sa consommation de ressources via une gestion efficace de l’eau, du détergent et de la pression.

Choisir Multiwasher, c’est faire un choix éco-conscient pour l’industrie du poisson. Son mode de fonctionnement est durable sans compromettre l’efficacité et la qualité des processus.

Conserves

Multiwasher se présente sous forme de cabine de lavage, c’est la solution idéale pour l’industrie des conserves. Grâce à son design élaboré, elle fournit un lavage efficace pour une grande variété d’ustensiles, comme les chariots, bacs, grilles, plateaux et autres.

Avec son lavage à haute pression et à température élevée, elle garantit une élimination complète des graisses et autres résidus, et donne entière satisfaction. Par ailleurs, immédiatement après le lavage, les objets sont séchés et prêts à l’emploi, inutile d’effectuer un séchage complémentaire. Avec sa gestion efficace des variables telles que l’eau, le détergent, la pression et le temps, elle contribue à l'économie des ressources, et est une alternative durable pour l’industrie des conserves, tout en assurant l’hygiène des produits.

Conserves

Multiwasher se présente sous forme de cabine de lavage, c’est la solution idéale pour l’industrie des conserves. Grâce à son design élaboré, elle fournit un lavage efficace pour une grande variété d’ustensiles, comme les chariots, bacs, grilles, plateaux et autres.

Avec son lavage à haute pression et à température élevée, elle garantit une élimination complète des graisses et autres résidus, et donne entière satisfaction. Par ailleurs, immédiatement après le lavage, les objets sont séchés et prêts à l’emploi, inutile d’effectuer un séchage complémentaire. Avec sa gestion efficace des variables telles que l’eau, le détergent, la pression et le temps, elle contribue à l'économie des ressources, et est une alternative durable pour l’industrie des conserves, tout en assurant l’hygiène des produits.

Surgelés

Multiwasher lave et désinfecte en utilisant le lavage à haute pression et à température élevée afin d’éliminer les résidus incrustés sur les ustensiles. Cette méthode permet d’obtenir des résultats satisfaisants et les objets lavés sont secs et prêts à l’emploi.

Avec ses programmes spécifiques pour les casseroles, ustensiles de mesure, bols, mélangeurs, batteurs et bacs de transport, Multiwasher est le choix idéal pour l'industrie des aliments surgelés. Grâce à son lavage de qualité et à son engagement pour un développement durable, Multiwasher constitue la solution aux besoins spécifiques de ce secteur.

Surgelés

Multiwasher lave et désinfecte en utilisant le lavage à haute pression et à température élevée afin d’éliminer les résidus incrustés sur les ustensiles. Cette méthode permet d’obtenir des résultats satisfaisants et les objets lavés sont secs et prêts à l’emploi.

Avec ses programmes spécifiques pour les casseroles, ustensiles de mesure, bols, mélangeurs, batteurs et bacs de transport, Multiwasher est le choix idéal pour l'industrie des aliments surgelés. Grâce à son lavage de qualité et à son engagement pour un développement durable, Multiwasher constitue la solution aux besoins spécifiques de ce secteur.

Fumés

Multiwasher est dotée d’un environnement fermé (cabine de lavage), ce qui permet un cycle de lavage totalement contrôlé. Elle utilise la pression de l’eau et une température élevée et réutilise la majorité de l’eau.

Ces caractéristiques, associées à divers programmes de lavage, permettent d'éviter un prélavage et fournissent des résultats incomparables en termes d'élimination de la saleté et de résidus carbonisés sur les chariots utilisés pour les produits fumés, grilles, plateaux, crochets et outils de découpe.

Sa capacité à éliminer les résidus en fait l’alliée indispensable des cuisines centrales et industrielles, où l’hygiène et la sûreté alimentaire sont fondamentales.

Multiwasher fait des économies de ressources, que ce soit d'énergie, d’eau, de détergent ou bien de main d'œuvre. Le prélavage est inutile et les ustensiles sont lavés, séchés et prêts à l’emploi.

Fumés

Multiwasher est dotée d’un environnement fermé (cabine de lavage), ce qui permet un cycle de lavage totalement contrôlé. Elle utilise la pression de l’eau et une température élevée et réutilise la majorité de l’eau.

Ces caractéristiques, associées à divers programmes de lavage, permettent d'éviter un prélavage et fournissent des résultats incomparables en termes d'élimination de la saleté et de résidus carbonisés sur les chariots utilisés pour les produits fumés, grilles, plateaux, crochets et outils de découpe.

Sa capacité à éliminer les résidus en fait l’alliée indispensable des cuisines centrales et industrielles, où l’hygiène et la sûreté alimentaire sont fondamentales.

Multiwasher fait des économies de ressources, que ce soit d'énergie, d’eau, de détergent ou bien de main d'œuvre. Le prélavage est inutile et les ustensiles sont lavés, séchés et prêts à l’emploi.

.Case Study.

Grupo Bimbo

O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.

O problema

O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.

Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.

A Solução

No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.

Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.

A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.

O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.

"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.

Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".

Dir. Planta: José Miguel Vasquez

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