Výroba chleba

Umývačka Multiwasher zvyšuje prevádzkovú flexibilitu v pekárňach tým, že zabezpečuje účinné umývanie rôznych druhov náčinia, ako sú plechy na pečenie, podnosy, vedrá, vozíky, misy a prepravné boxy, ako aj iných predmetov používaných v odvetví.

 Umožňuje šetriť zdroje vrátane energie, vody, čistiacich prostriedkov a práce. Zásluhou schopnosti odstraňovať zuhoľnatené a usadené zvyšky, ako sú semená, cukor a múka, sa eliminuje potreba predbežného umývania a optimalizujú procesy.

 Účinnosť, hospodárnosť a hygiena, ktoré ponúka umývačka Multiwasher, majú nielen pozitívny vplyv na prevádzku, ale prispievajú aj k spokojnosti zákazníkov.

Výroba chleba

Výroba chleba

Umývačka Multiwasher zvyšuje prevádzkovú flexibilitu v pekárňach tým, že zabezpečuje účinné umývanie rôznych druhov náčinia, ako sú plechy na pečenie, podnosy, vedrá, vozíky, misy a prepravné boxy, ako aj iných predmetov používaných v odvetví.

 Umožňuje šetriť zdroje vrátane energie, vody, čistiacich prostriedkov a práce. Zásluhou schopnosti odstraňovať zuhoľnatené a usadené zvyšky, ako sú semená, cukor a múka, sa eliminuje potreba predbežného umývania a optimalizujú procesy.

 Účinnosť, hospodárnosť a hygiena, ktoré ponúka umývačka Multiwasher, majú nielen pozitívny vplyv na prevádzku, ale prispievajú aj k spokojnosti zákazníkov.

Výroba chleba

Pekáreň

Umývačka Multiwasher nanovo definuje štandardy prevádzkovej flexibility, preto je ideálnou voľbou pre cukrárenský sektor. Toto inovatívne zariadenie umožňuje bezproblémové umývanie širokej škály náčinia, od misiek na miešanie až po podnosy a prepravné boxy.

 Zariadenie Multiwasher je určené pre veľkokapacitné pekárne a vyniká v umývaní a dezinfekcii rozhodujúcich komponentov, čím zabezpečuje prevádzkovú efektívnosť a znižuje prestoje.

 Okrem výnimočného výkonu je umývačka Multiwasher udržateľná, pretože optimalizuje spotrebu energie, vody a umývacieho prostriedku. Každý cyklus umývania znižuje prevádzkové náklady, preto je umývačka Multiwasher ideálnym riešením aj z dlhodobého hľadiska.

Pekáreň

Pekáreň

Umývačka Multiwasher nanovo definuje štandardy prevádzkovej flexibility, preto je ideálnou voľbou pre cukrárenský sektor. Toto inovatívne zariadenie umožňuje bezproblémové umývanie širokej škály náčinia, od misiek na miešanie až po podnosy a prepravné boxy.

 Zariadenie Multiwasher je určené pre veľkokapacitné pekárne a vyniká v umývaní a dezinfekcii rozhodujúcich komponentov, čím zabezpečuje prevádzkovú efektívnosť a znižuje prestoje.

 Okrem výnimočného výkonu je umývačka Multiwasher udržateľná, pretože optimalizuje spotrebu energie, vody a umývacieho prostriedku. Každý cyklus umývania znižuje prevádzkové náklady, preto je umývačka Multiwasher ideálnym riešením aj z dlhodobého hľadiska.

Pekáreň

Mliekarenstvo

Multiwasher je ideálnou voľbou na zaistenie bezpečnosti potravín prostredníctvom účinného umývania a dezinfekcie širokej škály vybavenia používaného v mliekarenskom priemysle.

 Multiwasher je univerzálne a nevyhnutné zariadenie na čistenie všetkých druhov zariadení, od miešačov mlieka a miešadiel až po formy na syr, vedrá, misy na miešanie a prepravné boxy. Jej vysokotlakový umývací proces pri vysokej teplote nielen odstraňuje nečistoty, ale zabezpečuje aj účinnú dezinfekciu, čím zvyšuje štandardy bezpečnosti potravín v mliekarenskom priemysle.

Mliekarenstvo

Mliekarenstvo

Multiwasher je ideálnou voľbou na zaistenie bezpečnosti potravín prostredníctvom účinného umývania a dezinfekcie širokej škály vybavenia používaného v mliekarenskom priemysle.

 Multiwasher je univerzálne a nevyhnutné zariadenie na čistenie všetkých druhov zariadení, od miešačov mlieka a miešadiel až po formy na syr, vedrá, misy na miešanie a prepravné boxy. Jej vysokotlakový umývací proces pri vysokej teplote nielen odstraňuje nečistoty, ale zabezpečuje aj účinnú dezinfekciu, čím zvyšuje štandardy bezpečnosti potravín v mliekarenskom priemysle.

Mliekarenstvo

Dezerty

V odvetví výroby dezertov, kde vysoká koncentrácia cukru a smotany môže viesť ku krížovej kontaminácii, sú hygiena a dezinfekcia rozhodujúcimi procesmi, ktoré si vyžadujú maximálnu pozornosť.

 Umývačka Multiwasher sa stala základným riešením týchto problémov. Bola vyvinutá s ohľadom na potreby potravinárskeho priemyslu a umýva, dekarbonizuje a dezinfikuje náčinie, ako sú mixéry, špachtle, formy na pečenie, vozíky, podnosy, montážne obruče a stohovateľné plastové zásobníky.

 Vďaka štandardizovaným umývacím cyklom umývačka Multiwasher garantuje štandardy čistenia a dezinfekcie porovnateľné s tými, ktoré sa vyžadujú v nemocničnom prostredí.

Dezerty

Dezerty

V odvetví výroby dezertov, kde vysoká koncentrácia cukru a smotany môže viesť ku krížovej kontaminácii, sú hygiena a dezinfekcia rozhodujúcimi procesmi, ktoré si vyžadujú maximálnu pozornosť.

 Umývačka Multiwasher sa stala základným riešením týchto problémov. Bola vyvinutá s ohľadom na potreby potravinárskeho priemyslu a umýva, dekarbonizuje a dezinfikuje náčinie, ako sú mixéry, špachtle, formy na pečenie, vozíky, podnosy, montážne obruče a stohovateľné plastové zásobníky.

 Vďaka štandardizovaným umývacím cyklom umývačka Multiwasher garantuje štandardy čistenia a dezinfekcie porovnateľné s tými, ktoré sa vyžadujú v nemocničnom prostredí.

Dezerty

Mäso

V odvetviach, ako je napríklad mäsopriemysel, je Multiwasher výnimočným riešením na umývanie. Vykonáva po sebe idúce umývanie a dezinfekciu bez potreby predbežného umývania, čím poskytuje konzistentné výsledky, ktoré spĺňajú prísne požiadavky odvetvia.

 Umýva náradie, ako sú vozíky, nože, háky, tyče, boxy a palety, a zanecháva ich dezinfikované, suché a pripravené na použitie. Jej štandardizované cykly umývania a efektívne riadenie premenných veličín a zdrojov, ako je voda, umývací prostriedok, tlak a čas, zaručujú spoľahlivé výsledky. Účinné umývanie častí strojov odstraňuje usadené zvyšky a tuk a zabezpečuje bezpečnosť pri spracovaní mäsa.

 Multiwasher je základným riešením, ktoré poskytuje vysokokvalitné umývanie strojových súčastí v mäsopriemysle. Vďaka riadeniu premenlivých vstupov je umývačka Multiwasher najlepšou priemyselnou umývačkou na zabezpečenie potravinovej bezpečnosti spracovaného mäsa, prevádzkovej efektívnosti a kvality mäsových výrobkov.

Mäso

Mäso

V odvetviach, ako je napríklad mäsopriemysel, je Multiwasher výnimočným riešením na umývanie. Vykonáva po sebe idúce umývanie a dezinfekciu bez potreby predbežného umývania, čím poskytuje konzistentné výsledky, ktoré spĺňajú prísne požiadavky odvetvia.

 Umýva náradie, ako sú vozíky, nože, háky, tyče, boxy a palety, a zanecháva ich dezinfikované, suché a pripravené na použitie. Jej štandardizované cykly umývania a efektívne riadenie premenných veličín a zdrojov, ako je voda, umývací prostriedok, tlak a čas, zaručujú spoľahlivé výsledky. Účinné umývanie častí strojov odstraňuje usadené zvyšky a tuk a zabezpečuje bezpečnosť pri spracovaní mäsa.

 Multiwasher je základným riešením, ktoré poskytuje vysokokvalitné umývanie strojových súčastí v mäsopriemysle. Vďaka riadeniu premenlivých vstupov je umývačka Multiwasher najlepšou priemyselnou umývačkou na zabezpečenie potravinovej bezpečnosti spracovaného mäsa, prevádzkovej efektívnosti a kvality mäsových výrobkov.

Mäso

Ryby

Umývačka Multiwasher je spojencom pri garantovaní kvality a bezpečnosti výrobkov v odvetví spracovania rýb. Ponúka účinné umývanie, ktoré odstraňuje nečistoty a zvyšky zo surovín a zabezpečuje umývanie boxov, paliet a náradia na spracovanie rýb bez krížovej kontaminácie.

 Efektívnosť pracovného postupu umývačky Multiwasher je rozhodujúca na optimalizáciu produktivity v odvetví spracovania rýb. Vďaka rýchlym a presným cyklom sa zariadenie okamžite čistí a dezinfikuje, čo umožňuje nepretržitú výrobu. Táto pružnosť prispieva k prevádzkovej efektívnosti a spĺňa potreby odvetvia.

 Umývačka Multiwasher sa vyznačuje aj svojou udržateľnosťou, pretože vďaka efektívnemu riadeniu spotreby vody, umývacieho prostriedku, tlaku a času minimalizuje spotrebu.

 Pre odvetvie spracovania rýb je to cielená voľba, ktorá umožňuje udržateľnejšie operácie bez toho, aby sa znížila efektívnosť a kvalita procesov.

Ryby

Ryby

Umývačka Multiwasher je spojencom pri garantovaní kvality a bezpečnosti výrobkov v odvetví spracovania rýb. Ponúka účinné umývanie, ktoré odstraňuje nečistoty a zvyšky zo surovín a zabezpečuje umývanie boxov, paliet a náradia na spracovanie rýb bez krížovej kontaminácie.

 Efektívnosť pracovného postupu umývačky Multiwasher je rozhodujúca na optimalizáciu produktivity v odvetví spracovania rýb. Vďaka rýchlym a presným cyklom sa zariadenie okamžite čistí a dezinfikuje, čo umožňuje nepretržitú výrobu. Táto pružnosť prispieva k prevádzkovej efektívnosti a spĺňa potreby odvetvia.

 Umývačka Multiwasher sa vyznačuje aj svojou udržateľnosťou, pretože vďaka efektívnemu riadeniu spotreby vody, umývacieho prostriedku, tlaku a času minimalizuje spotrebu.

 Pre odvetvie spracovania rýb je to cielená voľba, ktorá umožňuje udržateľnejšie operácie bez toho, aby sa znížila efektívnosť a kvalita procesov.

Ryby

Konzervovanie

Umývačka Multiwasher, navrhnutá v skriňovom formáte, je ideálnym riešením pre konzervárenský priemysel. Jej pokročilá konštrukcia dokáže účinne umývať širokú škálu náčinia, ako sú vozíky, boxy, drôty, podnosy a ďalšie.

 Vysoký tlak a teplota pri umývaní garantujú úplné odstránenie tuku a zvyškov a poskytujú konzistentné výsledky. Okrem toho umývačka Multiwasher zanecháva náčinie umyté, suché a pripravené na použitie, čím sa eliminuje potreba sušenia. Efektívne hospodárenie s vodou, čistiacim prostriedkom, tlakom a časom pomáhajú šetriť zdroje, čo z nej robí udržateľnú voľbu pre konzervárenský priemysel, ktorá zaručuje hygienu a bezpečnosť výrobkov.

Konzervovanie

Konzervovanie

Umývačka Multiwasher, navrhnutá v skriňovom formáte, je ideálnym riešením pre konzervárenský priemysel. Jej pokročilá konštrukcia dokáže účinne umývať širokú škálu náčinia, ako sú vozíky, boxy, drôty, podnosy a ďalšie.

 Vysoký tlak a teplota pri umývaní garantujú úplné odstránenie tuku a zvyškov a poskytujú konzistentné výsledky. Okrem toho umývačka Multiwasher zanecháva náčinie umyté, suché a pripravené na použitie, čím sa eliminuje potreba sušenia. Efektívne hospodárenie s vodou, čistiacim prostriedkom, tlakom a časom pomáhajú šetriť zdroje, čo z nej robí udržateľnú voľbu pre konzervárenský priemysel, ktorá zaručuje hygienu a bezpečnosť výrobkov.

Konzervovanie

Vopred zmrazené potraviny

Umývačka Multiwasher vyniká svojimi umývacími a dezinfekčnými funkciami, ktoré využívajú vysoký tlak a teplotu na odstránenie usadených zvyškov z priemyselného náčinia. Tento proces zaručuje konzistentné výsledky a zanecháva predmety suché a pripravené na použitie.

 Vďaka špecifickým programom pre panvice, odmerné nádoby, misky, mixéry, šľahače a prepravné boxy je umývačka Multiwasher efektívnou voľbou pre priemysel mrazených potravín. Pre svoju kvalitu umývania a záväzku k udržateľnosti je umývačka Multiwasher ideálnou voľbou na splnenie špecifických potrieb tohto odvetvia.

Vopred zmrazené potraviny

Vopred zmrazené potraviny

Umývačka Multiwasher vyniká svojimi umývacími a dezinfekčnými funkciami, ktoré využívajú vysoký tlak a teplotu na odstránenie usadených zvyškov z priemyselného náčinia. Tento proces zaručuje konzistentné výsledky a zanecháva predmety suché a pripravené na použitie.

 Vďaka špecifickým programom pre panvice, odmerné nádoby, misky, mixéry, šľahače a prepravné boxy je umývačka Multiwasher efektívnou voľbou pre priemysel mrazených potravín. Pre svoju kvalitu umývania a záväzku k udržateľnosti je umývačka Multiwasher ideálnou voľbou na splnenie špecifických potrieb tohto odvetvia.

Vopred zmrazené potraviny

Údené mäso

Multiwasher využíva uzavreté prostredie (umývacia skriňa), ktoré umožňuje úplne kontrolovaný proces umývania. Využíva silnejší tlak vody a vyššie teploty a väčšinu použitej vody opätovne využíva.

 Tieto funkcie v kombinácii s rôznymi umývacími programami umožňujú vyhnúť sa cyklu predbežného umývania a zabezpečujú bezkonkurenčné výsledky pri odstraňovaní nečistôt a dekarbonizácii vozíkov na údenie, stojanov, drôtov, podnosov, hákov, tyčí a nástrojov na rezanie.

 Pre schopnosť odstraňovať zvyšky je nevyhnutným spojencom v centrálnych a priemyselných kuchyniach, kde sú hygiena a bezpečnosť potravín prvoradé.

 Umývačka Multiwasher zabezpečuje úsporu zdrojov pri umývaní, konkrétne energie, vody, umývacieho prostriedku a práce. Nie je potrebné žiadne predbežné umývanie a umytý materiál je suchý a pripravený na použitie.

Údené mäso

Údené mäso

Multiwasher využíva uzavreté prostredie (umývacia skriňa), ktoré umožňuje úplne kontrolovaný proces umývania. Využíva silnejší tlak vody a vyššie teploty a väčšinu použitej vody opätovne využíva.

 Tieto funkcie v kombinácii s rôznymi umývacími programami umožňujú vyhnúť sa cyklu predbežného umývania a zabezpečujú bezkonkurenčné výsledky pri odstraňovaní nečistôt a dekarbonizácii vozíkov na údenie, stojanov, drôtov, podnosov, hákov, tyčí a nástrojov na rezanie.

 Pre schopnosť odstraňovať zvyšky je nevyhnutným spojencom v centrálnych a priemyselných kuchyniach, kde sú hygiena a bezpečnosť potravín prvoradé.

 Umývačka Multiwasher zabezpečuje úsporu zdrojov pri umývaní, konkrétne energie, vody, umývacieho prostriedku a práce. Nie je potrebné žiadne predbežné umývanie a umytý materiál je suchý a pripravený na použitie.

Údené mäso

.Case Study.

Grupo Bimbo

O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.

O problema

O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.

Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.

A Solução

No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.

Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.

A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.

O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.

"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.

Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".

Dir. Planta: José Miguel Vasquez

-::Percorra a galeria para mais fotos do case study::-

Veja um vídeo do case study

Ponuka