Somengil na FIPAN 2026: venha ver a Multiwasher em ação

De 21 a 24 de julho, o Expo Center Norte, em São Paulo, recebe a FIPAN 2026, a maior feira de panificação, confeitaria e food service da América Latina. E a Somengil estará presente com um convite direto: venha ver a Multiwasher em ação.

Na FIPAN, a Somengil apresentará a Multiwasher operando ao vivo durante os quatro dias de feira, mostrando, de fato, por que ela é uma das soluções de lavagem industrial mais reconhecidas do setor alimentar, presente em centenas de operações ao redor do mundo.

Encontre-nos no estande localizado na Rua K/M/5/6, em um espaço compartilhado com Ramalhos, Jordão e Massa Madre, reunindo, em um único ambiente, fornos, refrigeração, lavagem industrial e conteúdo técnico para os profissionais do setor.

Multiwasher: a lavagem industrial que resolve

A Multiwasher é o equipamento de lavagem industrial desenvolvido pela Somengil para operações em que a qualidade da lavagem, a desinfecção e o desempenho não podem falhar.

Com tecnologia do tipo cabinet wash, ela higieniza e desinfeta formas, bandejas, tabuleiros, baldes, tigelas, carrinhos, caixas de transporte, recipientes gastronorm e utensílios em geral, em um ciclo único, rápido e padronizado.

No dia a dia da produção, a Multiwasher resolve um dos gargalos operacionais mais silenciosos — e mais caros: a higienização dos utensílios que sustentam o fluxo da padaria, da confeitaria ou da cozinha industrial.

Cada minuto gasto com a lavagem manual, cada bandeja mal higienizada e cada tabuleiro com resíduos carbonizados impactam a padronização, a produtividade e a segurança dos alimentos. A Multiwasher reúne essas etapas em um único ciclo.

O que a Multiwasher faz — e por que você precisa ver isso ao vivo

• Lava, desinfeta e seca em um único ciclo, com programas personalizáveis para diferentes tipos de utensílios e níveis de sujidade.
• Remove resíduos carbonizados e incrustados, como sementes, açúcar caramelizado, farinha aderida e gordura seca, sem a necessidade de pré-lavagem manual.
• Descarboniza formas, tabuleiros e carrinhos com uma eficiência que a lavagem manual dificilmente consegue alcançar.
• Conta com sistema centrífugo integrado, permitindo que os utensílios saiam secos e prontos para uso imediato, sem espera e sem gargalos entre a lavagem e o próximo uso.
• Possui ciclos rápidos, entre 1 e 4 minutos, permitindo a lavagem de diferentes utensílios em um único ciclo.
• Promove economia real de recursos, utilizando até dois terços menos água e até 70% menos detergente, além de consumir menos energia e ocupar menos espaço físico do que soluções convencionais.
• Oferece padronização e rastreabilidade, pois cada ciclo é controlado por variáveis predefinidas, como água, temperatura, pressão, tempo e dosagem de detergente, garantindo resultados consistentes.

Casos reais de mercado demonstram esse impacto. Operações que adotaram a Multiwasher relatam reduções expressivas nos custos diretos de lavagem, que podem ultrapassar 30% em alguns cenários, além de liberar a equipe para atividades mais estratégicas do que a lavagem manual de bandejas e utensílios.

Por que uma demonstração ao vivo faz diferença

Explicar a Multiwasher no papel é uma coisa. Vê-la funcionando é outra completamente diferente.

Na FIPAN 2026, você poderá:

• Ver a máquina receber utensílios realmente sujos e devolvê-los limpos, desinfetados e secos em poucos minutos.
• Conferir de perto a remoção de resíduos que hoje consomem tempo e recursos da sua operação.
• Entender como o sistema centrífugo reduz o tempo de secagem e devolve os utensílios diretamente ao fluxo de produção.
• Conversar com o time técnico da Somengil sobre configurações, ciclos personalizados e integração ao layout da sua operação.
• Calcular o retorno do investimento considerando água, detergente, energia e mão de obra, comparando os custos atuais com os ganhos proporcionados pela automação.

Essa é a diferença entre apenas entender o conceito e tomar uma decisão com base em evidências.

Por isso, o convite é simples: traga seus desafios, suas dúvidas e, se possível, uma foto da sua atual área de lavagem. Assim, nosso time poderá conversar com você a partir da realidade da sua operação.

Para quem é a Multiwasher

A Multiwasher já é utilizada em centenas de operações ao redor do mundo, incluindo padarias industriais, confeitarias, cozinhas centrais, empresas de refeições coletivas, supermercados, laticínios, indústrias de carnes e pescados, hotelaria, catering hospitalar e operações de food service em geral.

Onde há necessidade de higienizar utensílios com qualidade, padronização e velocidade, a Multiwasher pode fazer a diferença.

Na FIPAN, o foco estará no universo da panificação, da confeitaria e do food service: formas de pão, bandejas, tabuleiros, carrinhos, caixas plásticas, utensílios de confeitaria e recipientes gastronorm utilizados em cozinhas profissionais.

Tudo o que a sua operação precisa lavar diariamente, muitas vezes várias vezes ao dia.

Sobre a Somengil

Fundada em 2002, em Aveiro, Portugal, a Somengil tem a engenharia em seu ADN, inclusive na origem do próprio nome.

A empresa é especialista em soluções de lavagem industrial, higienização e conservação de alimentos, com atuação na indústria alimentar, em cozinhas industriais, pastelarias, lavandarias e no setor da saúde.

Com equipamentos presentes em mais de 2.000 clientes ao redor do mundo, a Somengil integra atualmente o ecossistema da NAU, reunindo soluções complementares para o setor alimentar.

Sobre a FIPAN 2026

A FIPAN é o principal ponto de encontro dos setores de panificação, confeitaria e food service da América Latina, reunindo fabricantes, fornecedores, escolas técnicas e profissionais de todo o país em quatro dias de lançamentos, tendências, demonstrações e negócios.

📍 Local: Expo Center Norte

Rua José Bernardo Pinto, 333 — Vila Guilherme, São Paulo (SP)

🏢 Estande Somengil: Rua K/M/5/6

📅 Datas: 21 a 24 de julho de 2026

🌐 Site oficial da feira: fipan.com.br

🌐 Site da Somengil: somengil.com/br

Esperamos você por lá.

Venha ver a Multiwasher em ação e descubra por que ela se tornou uma referência mundial em lavagem industrial para o setor alimentar.

FAQ — Somengil na FIPAN 2026

Quando e onde acontece a FIPAN 2026?

A FIPAN 2026 acontece de 21 a 24 de julho de 2026, no Expo Center Norte, localizado na Rua José Bernardo Pinto, 333, Vila Guilherme, em São Paulo (SP).

Onde fica o estande da Somengil na FIPAN 2026?

O estande da Somengil estará localizado na Rua K/M/5/6 do Expo Center Norte, em um espaço compartilhado com Ramalhos, Jordão e Massa Madre.

O que é a Multiwasher?

A Multiwasher é um equipamento de lavagem industrial de alta performance desenvolvido pela Somengil.

Com tecnologia do tipo cabinet wash, ela higieniza e desinfeta formas, bandejas, tabuleiros, baldes, tigelas, carrinhos, caixas de transporte, recipientes gastronorm e outros utensílios em um único ciclo, sem a necessidade de pré-lavagem manual.

Haverá demonstrações ao vivo da Multiwasher na FIPAN?

Sim. A Multiwasher estará operando ao vivo no estande da Somengil durante os quatro dias de feira.

Os visitantes poderão acompanhar o equipamento em funcionamento, tirar dúvidas com o time técnico e entender como a máquina trabalha com diferentes tipos de utensílios e resíduos.

Quais tipos de utensílios a Multiwasher lava?

A Multiwasher pode lavar formas de pão, bandejas, tabuleiros, baldes, tigelas, carrinhos, caixas plásticas de transporte, recipientes gastronorm, utensílios de confeitaria, ferramentas, peças de máquinas e utensílios utilizados nas indústrias de carnes e pescados, em serviços de catering e na hotelaria.

A versatilidade é um dos principais diferenciais do equipamento.

Quanto tempo dura um ciclo da Multiwasher?

Os ciclos variam entre 1 e 4 minutos, dependendo do programa selecionado, do tipo de utensílio e do nível de sujidade.

Ao final do ciclo, os itens saem lavados, desinfetados e secos, prontos para uso imediato, graças ao sistema centrífugo integrado.

A Multiwasher realmente economiza água e detergente?

Sim. Em comparação com soluções convencionais de lavagem, a Multiwasher utiliza até dois terços menos água e até 70% menos detergente, além de consumir menos energia e ocupar menos espaço físico.

Isso representa um ganho ambiental e econômico direto para a operação.

Para quais tipos de negócios a Multiwasher é indicada?

A Multiwasher é indicada para padarias, confeitarias, pastelarias, cozinhas industriais, cozinhas centrais, empresas de refeições coletivas, serviços de catering, supermercados, hotéis, laticínios, indústrias de carnes e pescados e operações de food service em geral.

Onde há utensílios que precisam ser higienizados com padronização, velocidade e economia, a Multiwasher pode ser aplicada.