Case de Sucesso: S.H.A. Alimentos eleva padrão de higienização com a Multiwasher Somengil

Na indústria de alimentos, qualidade e segurança são fatores essenciais. Poucas empresas refletem isso tão bem quanto a S.H.A. Alimentos, que há mais de 55 anos atua no mercado, com forte presença na panificação e na produção de refeições transportadas.

Hoje, a empresa atende em média 1.200 cozinhas escolares em diversas cidades do Brasil. Sua padaria interna produz uma linha variada de itens como pães franceses congelados, pães de hot-dog, biscoito de polvilho, petit fours e biscoitos de goiaba, além de refeições completas com arroz, feijão, proteína e guarnição.

Uma operação desse porte exige não apenas dedicação, mas também soluções tecnológicas que garantam agilidade, qualidade e segurança alimentar. Foi aí que a Multiwasher da Somengil se tornou parte indispensável da rotina da S.H.A. Alimentos.

O desafio antes da Multiwasher

Antes da chegada da Multiwasher, a higienização de cubas, hot boxes, panelas e tampas era lenta e muitas vezes ineficiente. Os utensílios precisavam ser lavados mais de uma vez, consumindo tempo e aumentando o esforço da equipe.

Esse processo manual representava um gargalo para a produção, impactando a logística das refeições e comprometendo o padrão de esterilização exigido.

A transformação com a Multiwasher

A instalação da Multiwasher Somengil trouxe um novo ritmo à cozinha da S.H.A.

“A louça sai completamente limpa e esterilizada, o que garante o processo 100%... a gente não conseguia atingir os mesmos resultados que a máquina entrega pra gente hoje”, relata Gardênia Ribeiro, coordenadora de produção.

Com um painel touchscreen intuitivo, a equipe rapidamente se adaptou à programação de ciclos específicos para cada tipo de utensílio, desde lavagens leves até limpezas mais pesadas. A resistência inicial à mudança deu lugar à confiança nos resultados.

Benefícios percebidos

Os principais ganhos destacados pela S.H.A. Alimentos após dois anos e meio de uso da Multiwasher incluem:

• Agilidade: utensílios disponíveis para uso em menor tempo.

• Qualidade garantida: higienização profunda com esterilização completa.

• Sustentabilidade: consumo reduzido de água e energia.

• Praticidade: ciclos programados para diferentes tipos de utensílios.

• Confiabilidade: em todo o período de uso, a máquina não apresentou falhas.

Recomendação de confiança

Para Gardênia, a Multiwasher superou expectativas:

“Eu não imaginava que seria possível um equipamento trazer tanto benefício. Não tinha noção que existisse uma máquina que pudesse dar o resultado que a multiwasher entrega pra gente.”

FAQ – Multiwasher Somengil

1. O que é a Multiwasher?

É uma lavadora industrial de alta performance, projetada para higienizar utensílios de pequeno ou grande porte com rapidez, baixo consumo de recursos e garantia de esterilização.

2. Quais setores podem utilizá-la?

Indústrias alimentícias, catering, escolas, companhias aéreas e qualquer operação que exija higienização em larga escala.

3. Ela substitui a lavagem manual?

Sim. O processo é automatizado, elimina retrabalho e assegura resultados consistentes.

4. Como funciona a manutenção?

A Somengil oferece acompanhamento preventivo e suporte técnico contínuo, garantindo máximo desempenho do equipamento.

5. A Multiwasher é sustentável?

Sim. Seu design prioriza baixo consumo de água e energia, reduzindo custos e impacto ambiental.