Machine à laver industrielle : comment sélectionner celle qui convient à votre entreprise

Les restaurants, le catering, la santé et le commerce de détail sont tous des secteurs très différents avec des besoins spécifiques. Mais ils ont au moins un point commun : le lavage est essentiel pour tous. La façon dont votre équipe lave les outils et autres ustensiles peut augmenter la productivité, la sécurité et la qualité – ou les entraver. Cela dépend de votre choix d’équipement, des processus et de la façon dont votre équipe est formée. C’est pourquoi choisir la bonne machine pour traiter de grands volumes d’ustensiles est si important. Après tout, il s’agit d’une décision pour les années à venir, mais qui devrait donner des résultats immédiats. Alors, comment décidez-vous ? Il y a quelques facteurs clés à prendre en compte lors du choix d’une machine à laver industrielle, quel que soit le cas d’utilisation particulier.

Qu’est-ce qu’une machine de lavage industriel ?

Les machines de lavage industrielles sont des appareils spécialement développés pour une utilisation dans des environnements tels que des hôtels, usines, hôpitaux, restaurants et autres endroits où une hygiénisation rigoureuse est nécessaire. Leurs caractéristiques et fonctionnalités spéciales permettent de laver efficacement d’importants volumes d’ustensiles tels que des récipients, plateaux, instruments, outils, composants, entre autres. C’est la raison pour laquelle leur fabrication est solide et robuste, afin de supporter l’usure causée par un usage permanent et fréquent.

L’un des principaux avantages des machines de lavage industrielles est leur capacité à réduire considérablement le temps et les efforts nécessaires au lavage et au séchage d’importantes quantités de pièces, permettant ainsi aux collaborateurs de se concentrer sur des tâches de plus haute valeur ajoutée au lieu de se consacrer au lavage manuel. Outre le fait de faire économiser du temps et des efforts, ces machines aident à minimiser la probabilité de pannes ou d’hygiénisations incomplètes, qui sont plus fréquentes lorsque le processus se fait manuellement. Et les avantages ne s’arrêtent pas là.

Comment fonctionne une machine de lavage industrielle

Les machines de lavage industrielles simplifient toutes les étapes du processus de lavage.

1. Chargement

La première étape du processus consiste à charger les éléments à laver. Dans les machines de lavage industrielles, cette étape est facilitée par de larges portes d’accès et une ouverture facile, permettant ainsi de charger de grandes quantités d’ustensiles et d’articles en une seule fois. Dans le cas de la MultiWasher, des chariots entiers peuvent être déposés, facilitant ainsi leur manipulation.

2. Sélection du programme

Une fois le chargement effectué, l’opérateur sélectionne le programme de lavage adéquat. Les machines de lavage industrielles modernes, tels que la MultiWasher, offrent une variété de programmes prédéfinis, adaptés aux différents types d’impuretés et de matériels. Il est possible, par exemple, de choisir des programmes spécifiques pour éliminer la graisse, nettoyer les ustensiles délicats ou désinfecter des instruments médicaux.

3. Lavage

Dans cette phase, l’eau chaude, la pression des jets et le produit nettoyant lavent en profondeur. Les mouvements rotatifs garantissent que le produit nettoyant atteigne toutes les faces des pièces, éliminant ainsi graisses et autres résidus. La température élevée de l’eau aide à supprimer les impuretés les plus résistantes et à désinfecter les pièces.

4. Rinçage

Suite au lavage, les articles sont rincés à l’eau claire afin d’éliminer complètement toute trace éventuelle de produit nettoyant. Cette étape est primordiale pour la préparation des articles à sécher, garantissant ainsi l’absence de taches ou de résidus.

5. Séchage

Pour finir, les pièces passent par la phase de séchage. Les machines de lavage industrielles incluent des méthodes d’air chaud à ventilateurs à haute vitesse. Grâce à la MultiWasher, les articles sortent de la machine complètement secs et prêts à l’usage. Le séchage efficace est particulièrement important pour prévenir la prolifération de bactéries et la formation de taches d’eau.

6. Déchargement

Une fois le cycle de séchage achevé, les articles sont prêts à être déchargés. Les portes d’accès facile permettent de retirer rapidement les pièces de la machine. Les ustensiles, plateaux, outils et autres éléments sortent de la machine propres, désinfectés, secs et prêts à être utilisés ou rangés.

Machine à laver industrielle : comment sélectionner celle qui convient à votre entreprise

Il y a quelques facteurs clés à prendre en compte lors du choix d’une machine à laver industrielle, quel que soit le cas d’utilisation particulier.

1. Performance

Évidemment, la performance est un facteur clé à prendre en compte. Elle est principalement mesurée en capacité de lavage – la quantité d’ustensiles lavés par cycle – et la durée du cycle de lavage – le temps nécessaire pour terminer le cycle. Plus la machine est rapide et grosse, plus elle est performante, du moins dans la plupart des cas. Mais il y a d’autres facteurs importants à prendre en compte, comme la capacité à laver des articles de lavage de différentes tailles ou à adapter le lavage à la taille de la charge, moins d’eau et de détergent pour les charges plus petites, et une machine à laver plus intense pour les plus grandes.

Recherchez des fonctionnalités telles qu’une capacité de lavage robuste, des durées de cycle efficaces et des technologies avancées qui améliorent les performances de nettoyage. Une machine à laver industrielle haute performance ne devrait pas seulement éliminer efficacement les résidus tenaces et les contaminants, mais aussi le faire avec une utilisation optimale des ressources, garantissant ainsi une durabilité économique et environnementale.

Prenons l’exemple de Sonae, un groupe multinational d’entreprises présent dans 90 pays qui exploite des centaines de magasins de détail. Ils ont pris 23 heures pour laver les ustensiles et les outils de travail par jour et par magasin, et les travailleurs consacraient environ 53% de leur temps de travail à ces tâches de désinfection. Avec la Multiwasher, ils ont économisé 74% de temps dans le lavage des ustensiles et des outils de travail tels que les plateaux, les chariots, les écrans de boulangerie, les grilles de rôtissoire de poulet, les plateaux pour cochons de lait, les chariots de remplacement, les paniers de courses, entre autres.

2. Matériaux

Les matériaux qui composent une machine à laver industrielle jouent un rôle crucial dans la détermination de la longévité et de la fiabilité de celle-ci. En particulier, recherchez la résistance aux éléments corrosifs. Par exemple, l’acier inoxydable devrait être une priorité pour les composants essentiels.

Opter pour des matériaux de haute qualité garantit non seulement que la machine à laver industrielle peut résister aux rigueurs d’une utilisation fréquente, mais contribue également à la résistance à la corrosion, maintenant son intégrité structurelle au fil du temps. Investir dans une machine construite à partir de matériaux durables est un choix stratégique qui porte ses fruits sous la forme d’une durée de vie prolongée de l’équipement et de performances constantes dans les environnements difficiles caractéristiques des applications industrielles.

3. Coûts et économies

Comme pour tout achat, le prix est un facteur crucial qui demande une attention particulière. Cependant, il est essentiel d’aborder cette décision avec un état d’esprit stratégique, en pesant non seulement les coûts initiaux, mais aussi les économies à long terme. Cela implique une évaluation des coûts opérationnels, de l’efficacité énergétique, et des dépenses de maintenance tout au long de la durée de vie de la machine à laver industrielle.

En trouvant le juste équilibre entre l’investissement initial et l’efficacité opérationnelle continue, les entreprises peuvent prendre des décisions éclairées qui contribuent à la fois à la prudence financière et à des performances durables.

4. Ergonomie

Dans un environnement industriel, les dimensions de tout équipement sont cruciales. Pour un équipement en particulier, la conception ergonomique a un impact significatif sur le confort et l’efficacité de l’opérateur. Les dimensions de la machine à laver industrielle doivent s’aligner sur l’espace de travail disponible, optimisant ainsi l’utilisation de l’espace au sol. De plus, les caractéristiques ergonomiques contribuent au bien-être de l’opérateur lors des tâches d’exploitation et de maintenance.

Une machine à laver industrielle bien conçue assure non seulement un flux de travail fluide, mais minimise également le risque de fatigue ou d’inconfort pour l’opérateur, améliorant ainsi la productivité globale dans l’environnement industriel. Par exemple, la capacité de charger un chariot plein dans la machine ou simplement de choisir parmi une liste de programmes de lavage pré-enregistrés réduit considérablement la fatigue. Une conception intuitive et conviviale facilite un fonctionnement sans faille, réduisant le risque d’erreurs et simplifiant les tâches de maintenance.

5. Flexibilité

La flexibilité est un facteur clé lors de l’achat de machines à laver industrielles. Une machine à laver industrielle doit s’adapter à différentes charges et types de matériaux, offrant ainsi une solution de nettoyage sur mesure pour différentes applications industrielles. Recherchez une machine à laver industrielle qui permet la personnalisation des cycles de lavage, de la température, du détergent et de la pression afin d’assurer des performances de lavage optimales pour différents articles traités.

3 utilisations en temps réel des machines de lavage industrielles

Voici trois exemples illustrant la polyvalence et l’impact des machines de lavage industrielles dans différents secteurs.

1. Sonae : transformation durable dans le commerce de détail

Sonae, un groupe multinational présent dans 90 pays et comptant plus de 100 locaux au Portugal, a choisi la MultiWasher pour augmenter l’efficacité de ses opérations et ainsi économiser des ressources telles que l’eau et l’électricité. Grâce à l’installation de la MultiWasher, Sonae a pu réduire de 74 % le temps consacré au lavage des ustensiles et outils, de 60 % les postures critiques, de 40 % le risque de coupures, de 76 % la consommation d’eau et de 19 % l’utilisation de solution nettoyante.

2. Bimbo : économies dans le secteur alimentaire

Bimbo, l’une des plus importantes entreprises alimentaires du monde, utilisait des tunnels de lavage pour hygiéniser les boîtes en plastique, ce qui impliquait une consommation d’eau et d’électricité élevée. En passant à la MultiWasher, l’entreprise a observé une réduction de sa consommation d’eau de 85 % et de 70 % pour l’électricité, en comparaison des méthodes traditionnelles.

3. Ibisma, une meilleure efficacité dans l’industrie de la viande

Ibisma S.L., une société de production de charcuterie ibérique, a choisi la MultiWasher pour son efficacité, sa vitesse et, surtout, sa fiabilité et la qualité de son lavage. Précédemment, la consommation quotidienne d’eau nécessaire au lavage de chariots-conteneurs, cuves en inox et caisses palettes en plastique était élevée, et le processus manuel très long. Il fallait à un employé entre 45 et 50 minutes pour laver une caisse. Grâce à la MultiWasher, le lavage est bouclé en à peine 5 à 10 minutes.

Les machines de lavage industrielles : questions fréquentes

Voici des réponses à quelques-unes des questions les plus fréquemment posées au sujet des machines de lavage industrielles.

Comment la MultiWasher améliore-t-elle l’efficacité opérationnelle ?

En réduisant considérablement la durée de lavage et séchage des articles, la MultiWasher permet aux employés de se consacrer à des tâches plus complexes. Rien qu’en temps de lavage, les entreprises peuvent économiser jusqu’à 74 %. La MultiWasher contribue également à la durabilité, en permettant d’économiser jusqu’à 76 % d’eau et 19 % de produit nettoyant, réduisant ainsi la consommation de ressources naturelles et l’impact environnemental.

Quelles sont les conditions en termes d’espace pour l’installation de la MultiWasher ?

La MultiWasher étant disponible en plusieurs tailles, elle peut s’adapter à divers espaces. L’équipe de Somengil se tient à votre disposition pour déterminer la meilleure configuration selon l’espace disponible dans votre établissement. La machine peut également être customisée, afin de tirer un maximum de profit de l’espace.

La MultiWasher est-elle sûre ?

L’utilisation de la MultiWasher réduit considérablement les risques associés au travail manuel, tels que des lésions dues aux mouvements répétitifs et aux coupures, renforçant ainsi la sécurité des employés.

La MultiWasher nécessite-t-elle une formation particulière pour être manipulée ?

La MultiWasher est simple à utiliser et Somengil assure la formation initiale des opérateurs, afin de garantir une utilisation correcte et efficace de la machine dès les premiers instants.

Quels types d’ustensiles et outils peuvent être lavés par la MultiWasher ?

La MultiWasher est capable de laver une large quantité de pièces, y compris des plateaux, caisses en plastique, moules, conteneurs, récipients, palettes, chariots élévateurs, chariots de transport, entre autres – depuis des petits articles jusqu’à des pièces plus imposantes.

La MultiWasher permet-elle de contrôler la consommation de ressources ?

En effet, la MultiWasher permet d’exporter des rapports quotidiens incluant le nombre d’utilisations et les consommations d’eau, de produit nettoyant et d’électricité, en vue d’une gestion efficace des ressources.

Où peut-on voir la MultiWasher en action ?

Vous pouvez nous contacter afin d’organiser une démonstration de la MultiWasher et constater personnellement son impact sur l’efficacité de l’hygiénisation et la gestion des ressources au sein de votre entreprise.

MultiWasher, préparant le terrain pour l’efficacité.

La MultiWasher, conçue par Somengil, est une machine à laver industrielle révolutionnaire établissant de nouvelles références en matière d’efficacité et de durabilité. Conçue avec précision, cette machine de pointe excelle dans la conservation de l’eau, n’utilisant que 7 litres par cycle, soit une réduction remarquable de 70% par rapport aux normes du marché. La consommation intelligente s’étend au-delà de l’eau, la MultiWasher présentant une approche intelligente de l’utilisation de l’énergie et des détergents, ce qui se traduit par des économies de ressources et une rentabilité. Cet équipement de lavage industriel moderne ne se contente pas de laver ; il transforme les processus de lavage, améliorant la productivité et la durabilité.

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