Indústria Alimentar
A Multiwasher é uma máquina de lavar industrial que se destaca pela sua qualidade de lavagem e versatilidade nos utensílios e elementos que lava.
Na indústria alimentar, a lavagem de qualidade e desinfeção são essenciais para uma elevada redução dos riscos de contaminação, melhorias de produtividade, redução de custos e para um uso responsável dos recursos naturais.
Padaria
A Multiwasher eleva a flexibilidade operacional em padarias ao garantir a lavagem eficaz de uma variedade de utensílios, como formas, bandejas, baldes, carrinhos, tigelas e caixas de transporte, além de outros itens utilizados na indústria.
Proporciona poupanças em recursos, incluindo energia, água, detergente e mão-de-obra. Devido à sua capacidade de remover resíduos carbonizados e incrustados, como sementes, açúcar e farinha, elimina a necessidade de pré-lavagem, otimizando processos.
A eficiência, economia e higiene oferecidas pela Multiwasher não só impactam positivamente as operações, mas também contribuem para a satisfação do cliente.
Padaria
A Multiwasher eleva a flexibilidade operacional em padarias ao garantir a lavagem eficaz de uma variedade de utensílios, como formas, bandejas, baldes, carrinhos, tigelas e caixas de transporte, além de outros itens utilizados na indústria.
Proporciona poupanças em recursos, incluindo energia, água, detergente e mão-de-obra. Devido à sua capacidade de remover resíduos carbonizados e incrustados, como sementes, açúcar e farinha, elimina a necessidade de pré-lavagem, otimizando processos.
A eficiência, economia e higiene oferecidas pela Multiwasher não só impactam positivamente as operações, mas também contribuem para a satisfação do cliente.
Pastelaria
A Multiwasher redefine os padrões de flexibilidade operacional, sendo a escolha ideal para o setor das pastelarias. Este equipamento inovador oferece uma lavagem sem esforço para uma ampla variedade de utensílios, desde taças de mistura até tabuleiros e caixas de transporte.
Projetada para pastelarias de grande capacidade, a Multiwasher destaca-se ao lavar e higienizar componentes críticos, assegurando eficiência operacional e reduzindo o tempo de inatividade.
Além do desempenho excepcional, a Multiwasher é sustentável, otimizando o consumo de energia, água e detergente. Com cada ciclo de lavagem, poupam-se custos operacionais reduzidos, tornando a Multiwasher ideal a longo prazo.
Pastelaria
A Multiwasher redefine os padrões de flexibilidade operacional, sendo a escolha ideal para o setor das pastelarias. Este equipamento inovador oferece uma lavagem sem esforço para uma ampla variedade de utensílios, desde taças de mistura até tabuleiros e caixas de transporte.
Projetada para pastelarias de grande capacidade, a Multiwasher destaca-se ao lavar e higienizar componentes críticos, assegurando eficiência operacional e reduzindo o tempo de inatividade.
Além do desempenho excepcional, a Multiwasher é sustentável, otimizando o consumo de energia, água e detergente. Com cada ciclo de lavagem, poupam-se custos operacionais reduzidos, tornando a Multiwasher ideal a longo prazo.
Laticínios
Na indústria de laticínios, a Multiwasher é a escolha ideal para garantir a segurança alimentar, ao lavar e desinfetar eficazmente uma ampla variedade de equipamentos usados na indústria dos laticínios.
Versátil e indispensável, a Multiwasher lava diversos equipamentos, desde misturadores de leite e agitadores até formas de queijo, baldes, taças de mistura e caixas de transporte. O seu processo de lavagem de alta pressão e alta temperatura não remove apenas sujidades, mas também garante desinfeção eficaz, elevando os padrões de segurança alimentar na indústria de laticínios.
Laticínios
Na indústria de laticínios, a Multiwasher é a escolha ideal para garantir a segurança alimentar, ao lavar e desinfetar eficazmente uma ampla variedade de equipamentos usados na indústria dos laticínios.
Versátil e indispensável, a Multiwasher lava diversos equipamentos, desde misturadores de leite e agitadores até formas de queijo, baldes, taças de mistura e caixas de transporte. O seu processo de lavagem de alta pressão e alta temperatura não remove apenas sujidades, mas também garante desinfeção eficaz, elevando os padrões de segurança alimentar na indústria de laticínios.
Sobremesas
Na indústria de sobremesas, onde altas concentrações de açúcar e cremes podem ser propensas a contaminação cruzada, a higiene e desinfeção são processos críticos que exigem máxima atenção.
A Multiwasher emerge como a solução essencial para esses desafios. Desenvolvida com foco nas necessidades da indústria alimentar, lava, descarboniza e desinfeta utensílios como batedeiras, espátulas, formas, trolleys, tabuleiros, aros de montagem e caixas de plástico empilháveis.
Ao oferecer ciclos de lavagem padronizados, a Multiwasher garante padrões de limpeza e desinfeção comparáveis aos exigidos em ambientes hospitalares.
Sobremesas
Na indústria de sobremesas, onde altas concentrações de açúcar e cremes podem ser propensas a contaminação cruzada, a higiene e desinfeção são processos críticos que exigem máxima atenção.
A Multiwasher emerge como a solução essencial para esses desafios. Desenvolvida com foco nas necessidades da indústria alimentar, lava, descarboniza e desinfeta utensílios como batedeiras, espátulas, formas, trolleys, tabuleiros, aros de montagem e caixas de plástico empilháveis.
Ao oferecer ciclos de lavagem padronizados, a Multiwasher garante padrões de limpeza e desinfeção comparáveis aos exigidos em ambientes hospitalares.
Carne
Em setores como o da carne, a Multiwasher destaca-se como uma solução de lavagem. Sem necessidade de pré-lavagem, realiza lavagens e desinfeções consecutivas, proporcionando resultados consistentes que atendem às rigorosas exigências do setor.
Lava utensílios como trolleys, facas, ganchos, varetas, caixas e palotes, deixando-os desinfetados, secos e prontos para uso imediato. Os seus ciclos de lavagem padronizados e a gestão eficaz de variáveis como água, detergente, pressão e tempo garantem resultados confiáveis. A eficiente lavagem de peças de maquinaria remove resíduos incustrados, gordura e assegura a segurança da carne processada.
A Multiwasher é uma solução essencial, proporcionando lavagem de alta qualidade para peças de maquinaria na indústria de carne. Devido à sua gestão de variáveis, a Multiwasher é a máquina de lavar industrial para garantir segurança alimentar da carne processada, eficiência operacional e qualidade dos produtos de carne.
Carne
Em setores como o da carne, a Multiwasher destaca-se como uma solução de lavagem. Sem necessidade de pré-lavagem, realiza lavagens e desinfeções consecutivas, proporcionando resultados consistentes que atendem às rigorosas exigências do setor.
Lava utensílios como trolleys, facas, ganchos, varetas, caixas e palotes, deixando-os desinfetados, secos e prontos para uso imediato. Os seus ciclos de lavagem padronizados e a gestão eficaz de variáveis como água, detergente, pressão e tempo garantem resultados confiáveis. A eficiente lavagem de peças de maquinaria remove resíduos incustrados, gordura e assegura a segurança da carne processada.
A Multiwasher é uma solução essencial, proporcionando lavagem de alta qualidade para peças de maquinaria na indústria de carne. Devido à sua gestão de variáveis, a Multiwasher é a máquina de lavar industrial para garantir segurança alimentar da carne processada, eficiência operacional e qualidade dos produtos de carne.
Pescado
Na indústria do peixe, a Multiwasher é uma aliada para garantir a qualidade e segurança dos produtos. Oferecendo uma lavagem eficaz, remove sujidades e detritos da matéria-prima, assegurando a lavagem de caixas, palotes e utensílios de tratamento do peixe, sem contaminação cruzada.
A eficiência do workflow da Multiwasher é crucial para otimizar a produtividade na indústria do peixe. Com ciclos rápidos e precisos, os equipamentos são prontamente limpos e desinfetados, permitindo uma produção contínua. Essa agilidade contribui para a eficiência operacional, atendendo às necessidades.
A Multiwasher também se destaca pela sustentabilidade, minimizando consumos através da sua gestão eficiente de água, detergente, pressão e água.
Uma escolha consciente para a indústria do peixe, permite operações mais sustentáveis sem comprometer a eficiência e qualidade dos processos.
Pescado
Na indústria do peixe, a Multiwasher é uma aliada para garantir a qualidade e segurança dos produtos. Oferecendo uma lavagem eficaz, remove sujidades e detritos da matéria-prima, assegurando a lavagem de caixas, palotes e utensílios de tratamento do peixe, sem contaminação cruzada.
A eficiência do workflow da Multiwasher é crucial para otimizar a produtividade na indústria do peixe. Com ciclos rápidos e precisos, os equipamentos são prontamente limpos e desinfetados, permitindo uma produção contínua. Essa agilidade contribui para a eficiência operacional, atendendo às necessidades.
A Multiwasher também se destaca pela sustentabilidade, minimizando consumos através da sua gestão eficiente de água, detergente, pressão e água.
Uma escolha consciente para a indústria do peixe, permite operações mais sustentáveis sem comprometer a eficiência e qualidade dos processos.
Conservas
A Multiwasher, em formato de cabine de lavagem, é a solução ideal para a indústria de conservas. Devido ao seu design avançado permite a lavagem eficaz de uma ampla variedade de utensílios, como carrinhos, caixas, grelhas, tabuleiros e outros.
Devido a uma lavagem de alta pressão e temperatura, garante remoção completa de gorduras e resíduos, proporcionando resultados consistentes. Além disso, a Multiwasher deixa os objetos lavados, secos e prontos para uso, eliminando a necessidade de secagem. Com gestão eficiente de variáveis como água, detergente, pressão e tempo, contribui para economia de recursos, tornando-se uma escolha sustentável para a indústria de conservas, garantindo higiene e segurança dos produtos.
Conservas
A Multiwasher, em formato de cabine de lavagem, é a solução ideal para a indústria de conservas. Devido ao seu design avançado permite a lavagem eficaz de uma ampla variedade de utensílios, como carrinhos, caixas, grelhas, tabuleiros e outros.
Devido a uma lavagem de alta pressão e temperatura, garante remoção completa de gorduras e resíduos, proporcionando resultados consistentes. Além disso, a Multiwasher deixa os objetos lavados, secos e prontos para uso, eliminando a necessidade de secagem. Com gestão eficiente de variáveis como água, detergente, pressão e tempo, contribui para economia de recursos, tornando-se uma escolha sustentável para a indústria de conservas, garantindo higiene e segurança dos produtos.
Pré-congelados
A Multiwasher destaca-se pela sua lavagem e desinfeção, utilizando alta pressão e temperatura para remoção de resíduos incrustados em utensílios da indústria. Este processo garante resultados consistentes, deixando os objetos secos e prontos para uso imediato.
Com programas específicos para panelas, utensílios de medição, taças, misturadores, batedores e caixas de transporte, a Multiwasher é uma escolha eficiente para a indústria de alimentos pré-congelados. Devido à sua qualidade de lavagem e compromisso com a sustentabilidade a Multiwasher é a escolha ideal para atender às necessidades específicas desse setor.
Pré-congelados
A Multiwasher destaca-se pela sua lavagem e desinfeção, utilizando alta pressão e temperatura para remoção de resíduos incrustados em utensílios da indústria. Este processo garante resultados consistentes, deixando os objetos secos e prontos para uso imediato.
Com programas específicos para panelas, utensílios de medição, taças, misturadores, batedores e caixas de transporte, a Multiwasher é uma escolha eficiente para a indústria de alimentos pré-congelados. Devido à sua qualidade de lavagem e compromisso com a sustentabilidade a Multiwasher é a escolha ideal para atender às necessidades específicas desse setor.
Fumados
A Multiwasher utiliza um ambiente fechado (cabine de lavagem) permitindo um processo de lavagem completamente controlado. Utiliza pressões de água mais fortes e temperaturas mais elevadas e reutiliza a maior parte da água utilizada.
Estas características aliadas a distintos programas de lavagem permitem evitar o ciclo de pré-lavagem e asseguram resultados incomparáveis na remoção de sujidade e na descarbonização de carrinhos de fumados, racks, grelhas, bandejas, ganchos, varas e utensílios de corte.
A capacidade de remoção de resíduos torna-a uma aliada indispensável em cozinhas centrais e industriais, onde a higiene e a segurança alimentar são fundamentais.
A Multiwasher assegura poupanças nos recursos de lavagem, nomeadamente de energia, água, detergente e mão-de-obra. Não necessita de pré-lavagem e o material lavado sai seco e pronto a usar.
Fumados
A Multiwasher utiliza um ambiente fechado (cabine de lavagem) permitindo um processo de lavagem completamente controlado. Utiliza pressões de água mais fortes e temperaturas mais elevadas e reutiliza a maior parte da água utilizada.
Estas características aliadas a distintos programas de lavagem permitem evitar o ciclo de pré-lavagem e asseguram resultados incomparáveis na remoção de sujidade e na descarbonização de carrinhos de fumados, racks, grelhas, bandejas, ganchos, varas e utensílios de corte.
A capacidade de remoção de resíduos torna-a uma aliada indispensável em cozinhas centrais e industriais, onde a higiene e a segurança alimentar são fundamentais.
A Multiwasher assegura poupanças nos recursos de lavagem, nomeadamente de energia, água, detergente e mão-de-obra. Não necessita de pré-lavagem e o material lavado sai seco e pronto a usar.
.Case Study.
Grupo Bimbo
O cliente foi a Bimbo de El Salvador e este projeto surgiu através do nosso distribuidor Greener Origins em El Salvador. A Bimbo é uma marca pioneira na indústria da panificação e que começou a sua história em 1945. Atualmente está presente em 33 países, tendo presença e, 4 continentes e com cerca de 134,000 empregados. A sua oferta na indústria da panificação é diversificada, tendomais de 100 marcas. É reconhecida pelo seu pão de forma.
O problema
O cliente tinha um problema na lavagem de caixas plásticas, sendo que usava um túnel obsoleto onde a lavagem e a desinfeção não eram asseguradas.
Estavam 5 trabalhadores afetos a esta tarefa e uma imensa quantidade de água era desperdiçada em cada lavagem. Também não existia nenhuma forma de secagem sem ser manual.
A Solução
No processo de avaliação dos equipamentos de lavagem, a Somengil fez testes com os tabuleiros e garantiu o nível de higienização elevado que a Bimbo El Salvador procurava. Foi instalada uma Multiwasher 700 e esta garantiu a qualidade do processo de higienização, estandardizou processos e assegurou a preocupação de sustentabilidade da empresa.
Com a Multiwasher, foram asseguradas poupanças ao nível de água, energia e produtos químicos, assim como foi instaurado um processo de secagem que anteriormente não existia.
A Multiwasher também trouxe as poupanças de energia e recursos que a Bimbo El Salvador procurava devido à sua forte consciência ambiental.
O design apelativo e a poupança de espaço também foram um fator determinante.
"É a solução para o espaço compacto, satisfazendo o nível de lavagem eficiente das bandejas e as nossas iniciativas sustentáveis... A qualidade oferece ergonomia, satisfação e optimismo nas tarefas diárias, gerando a segurança necessária à nossa cadeia de valor.
Ao sistema centrífugo é acrescentado um mérito adicional que proporciona níveis óptimos de secagem dos tabuleiros para permitir um fluxo contínuo na cadeia de abastecimento".
Dir. Planta: José Miguel Vasquez
-::Percorra a galeria para mais fotos do case study::-
Veja um vídeo do case study
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